— Cantina comunale
Hill Barolo
Presentazione del Barolo 2019, Champagne e buon cibo
from Friday
23 June 2023
at 19:00
to Friday
23 June 2023
until late night
Anche quest’anno la Cantina Comunale presenterà la nuova annata del Barolo di La Morra con Hill Barolo, l’evento enogastronomico suddiviso questa volta in due incontri: sabato 30 Giugno e domenica 1 Luglio.
Si potrà godere di ottimo cibo, ma sarà il Barolo 2014 di La Morra, nelle sue varie espressioni territoriali e interpretazioni dei produttori stessi, a fare da padrone.
Grandi vini, grandi piatti, una vista mozzafiato e bella musica!
Per tutta la durata della serata, il pubblico sarà intrattenuto da musica dal vivo.
Ospite d’eccezione per quest’anno: il Re degli spumanti, lo Champagne
Grande protagonista della serata sarà ovviamente il Barolo di La Morra dell’ultima annata uscita – la 2019- che sarà affiancato dallo Champagne di quattro produttori della Montaigne de Reims, presenti alla serata: Les Monts Fournois, Tellier, Huré Frères e Bérêche et Fils.
Da abbinare a questi due vini, fra i più grandi al mondo, non potevamo non scegliere dei piatti eccellenti!
Il Melograno, un ottimo catering locale, proporrà diversi piatti, ordinabili singolarmente, che spazieranno dalla tradizione piemontese a piatti gourmet perfetti per l’abbinamento a Barolo e Champagne.
Sarà una cena informale (no servizio al tavolo), senza prezzo fisso, si paga ciò che si consuma.
Menù
Antipasti
Tortino di melanzana, pomodoro Siccagno, burrata e olio al basilico
Vitello Tonnato al punto rosa, salsa ai capperi di Pantelleria
Pan brioche, salmone marinato al gin e aneto, panna acida
Primi
Raviolo del plin al fondo bruno
Tortello di seirass, menta e borraggine profumati al burro nocciola
Secondo
Hamburger di fassona, Raschera e cipolle candite
Dolci
Cremoso al cioccolato bianco, mango e frutto della passione
Cremoso alla nocciola
La musica che accompagnerà la serata sarà quella dei migliori DJ di Langa e Roero,i mitici Tuttafuffa!
In piazza ci sarà una bellissima struttura che garantirà l’evento anche in caso di pioggia.
Organized by
Cantina Comunale La Morra
Begins
23 June 2023
Ends
23 June 2023
How to participate
25,00 € Carnet da 3 calici
40,00 € Carnet da 5 calici
Si potrà scegliere indistintamente fra Barolo e Champagne, il prezzo è lo stesso
Cena
Prezzi : antipasti, primi, secondo 10,00 € al piatto
Dolci 6,00 €
Indirizzo: La Morra, CN, Italia
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