Training seminar for food and wine operators.
Program
The event will include discussion on various topics:
- Institutional Greetings: Mayor of Agliano Terme, President Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, President BAart.
- Gorgonzola PDO: history, characteristics and use in the food and wine supply chain and in catering.
- Tasting a sweet and a spicy Gorgonzola DOP paired with Barbera d’Asti docg 2022 from Azienda Agricola Alessandro and Nizza docg 2020 from Fratelli Pavia.
- Trends and opportunities in wine tourism.
- Support for operators. Astesana Wine and Food Road.
- The Gorgonzola DOP in the kitchen: presentation and tasting of two dishes made with Gorgonzola DOP by chefs from the professional training agency Colline Astigiane – Scuola Alberghiera di Agliano Terme and Asti in paired with Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 from Tenuta Garetto and Nizza Riserva DOCG 2016 from Villa Giada.
Organized by
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
Begins
20 March 2024
Ends
20 March 2024
How to participate
Places limited to 30 operators.
Free Admission.
For info and reservations contact by phone or email.
N.B. in case of significant presence of foreign operators/consumers, the seminar can also be conducted in English.
Indirizzo: Piazza San Giacomo, 2, Agliano, AT, Italia
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26 Dec 16 MarDuchessa Margherita: ciaspolata e visita esclusiva
La dimora di Charme che offre la possibilità di visitare il territorio, soggiornando nelle sue camere dotate di comfort ed eleganza
★![]( "castello di casotto – eventi")
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03 Feb 03 MarIncontri introduttivi alla meditazione
Incontri di meditazione per avvicinarsi e conoscere meglio questa pratica millenaria che può, se praticata con costanza e impegno, cambiare la nostra vita in meglio
![]( "5 INCONTRI INTRODUTTIVI ALLA MDITAZIONE")
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17 Feb 21 FebMostra: Ottavio e Gea Baussano – artisti al Palio di Asti
Esposizione dedicata a Ottavio Baussano e alla figlia Gea, che, con con il padre negli anni ’30 e poi dagli anni ’60, hanno contribuito alla iconografia del Palio
![]( "Ottavio e Gea Baussano – artisti al Palio di Asti")
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18 Feb 23 FebMitch Epstein: American Nature
Una mostra che esplora il rapporto tra uomo e natura, evidenziando temi come l’impatto ambientale, i diritti sulla terra e la bellezza delle foreste antiche a rischio
![]( "mitch epstein")
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18 Feb 23 FebBerthe Morisot: pittrice impressionista
Mostra dedicata all'unica donna fondatrice del movimento impressionista, con opere provenienti da prestigiose collezioni che evidenziano il suo stile unico e la fragilità dell'esistenza attraverso luci e atmosfere vibranti
![]( "berthe morisot gam")
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18 Feb 23 FebCanaletto, Van Wittel, Bellotto: Il Gran Teatro delle città
La mostra a Cuneo celebra le vedute urbane di Canaletto, Van Wittel e Bellotto, unendo arte e memoria del Grand Tour
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18 Feb 23 FebIerimo, semo, saremo
L'Associazione Giuliani nel Mondo inaugura la mostra dedicata all'emigrazione delle popolazioni italiane abitanti le terre del confine orientale
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18 Feb 23 FebEx Voto: racconti di vita quotidiana
La mostra racconta testimonianze di devozione e vita quotidiana nelle campagne di Alba, Langhe e Roero, attraverso ex voto provenienti dalla Diocesi di Alba
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18 FebCorso danze folk e occitane
Riprende il vivace corso di danze folk e occitane ad Alba, tra lezioni coinvolgenti e serate di ballo libero
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19 Feb 24 FebCustodi dell’Antico
Un'esposizione che offre un approfondimento straordinario sulla protezione del patrimonio artistico durante la Seconda Guerra Mondiale
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19 Feb 24 FebPrimo Levi e l’Europa
La mostra “Giro di posta” a Torino esplora le corrispondenze di Primo Levi, riflettendo su memoria, Europa e dialoghi post-bellici
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19 Feb 23 FebEmanuele Luzzati tra fiaba e Fantasia
La mostra su Emanuele Luzzati celebra l’artista con opere in vari settori e tecniche, dai costumi teatrali alle sculture e ai collage
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