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Agliano — BAart

Gorgonzola DOP meets Barbera d'Asti and DOCG wines of Monferrato

Training seminar dedicated to food and wine operators to talk about Gorgonzola, tourism, wine and future opportunities

from Wednesday

20 March 2024

at 15:30

to Wednesday

20 March 2024

at 17:30

Training seminar for food and wine operators.

Program

The event will include discussion on various topics:

  • Institutional Greetings: Mayor of Agliano Terme, President Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, President BAart.
  • Gorgonzola PDO: history, characteristics and use in the food and wine supply chain and in catering.
  • Tasting a sweet and a spicy Gorgonzola DOP paired with Barbera d’Asti docg 2022 from Azienda Agricola Alessandro and Nizza docg 2020 from Fratelli Pavia.
  • Trends and opportunities in wine tourism.
  • Support for operators. Astesana Wine and Food Road.
  • The Gorgonzola DOP in the kitchen: presentation and tasting of two dishes made with Gorgonzola DOP by chefs from the professional training agency Colline Astigiane – Scuola Alberghiera di Agliano Terme and Asti in paired with Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 from Tenuta Garetto and Nizza Riserva DOCG 2016 from Villa Giada.

Organized by

Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato

Begins

20 March 2024

at 15:30

Ends

20 March 2024

at 17:30

How to participate

Places limited to 30 operators.

Free Admission.

For info and reservations contact by phone or email.

N.B. in case of significant presence of foreign operators/consumers, the seminar can also be conducted in English.

Indirizzo: Piazza San Giacomo, 2, Agliano, AT, Italia

BAart

Piazza San Giacomo, 2, Agliano, AT, Italia
Directions ↝

Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato

Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, cuore unitario di un territorio Patrimonio dell’Umanità Unesco, rappresenta il punto di riferimento di una filiera vitivinicola che esprime, con i suoi prodotti, la storia e il valore di una regione unica al mondo. Nel suo lavoro di promozione e tutela, il Consorzio è il punto di incontro fra ambiente, ricerca e sviluppo, il punto di contatto fra natura e impresa, rivolto a preservare la ricchezza vinicola, storica e paesaggistica del Monferrato del vino.