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Calossso — Azienda Agricola Fea
Fea Vini: Porte Aperte in Cantina per Ferragosto
Nel borgo dominato dal castello in un splendida cornice naturale. Giuseppe Valente e la moglie Tiziana accolgono l'ospite per la visita in cantina e degustazione
from Friday
12 August 2022
at 08:30
to Monday
15 August 2022
at 19:00
Perché non trascorrere un Ferragosto alternativo con parenti o amici visitando una cantina e degustando i vini del territorio? Un’occasione per scoprire le numerose etichette locali, scambiando quattro chiacchiere con il produttore.
A Calosso, in un territorio naturalistico incantevole caratterizzato da fitti vigneti, dalla presenza del borgo medievale dominato dal castello e dalla chiesa di San Martino, si trova l’azienda vinicola Fea Vini, una piccola realtà condotta da Giuseppe e Tiziana Valente.
Qui si respira un’autentica ospitalità casalinga grazie all’accoglienza dei titolari, alla passione per questa terra ed alla voglia di raccontare e trasmettere l’esperienza maturata negli anni di lavoro, senza trascurare gli aspetti più duri della vita contadina.
La visita
Ad accoglierti troverai i titolari, Giuseppe e Tiziana che introducono la visita nel pianoro antistante la Cantina.
Si parla di territorio, di lavoro in vigna, sempre condotto nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità, coinvolgendo anche i gli ospiti più piccoli che saranno interessati ai cicli stagionali ed agli interventi necessari per favorire la crescita di una vite sana e robusta.
Ci si sposta quindi nella piccola e caratteristica Cantina dove avviene la lavorazione delle uve: un edificio che è testimone della vita rurale di un tempo con una storia di oltre 200 anni.
Alla scoperta del Crutin, l’antica dispensa di Langa
La zona adibita a stoccaggio, dove fanno bella mostra le bottiglie e le botti dove riposano i vini destinati all’invecchiamento racchiude una chicca che incuriosisce sempre i visitatori: è infatti presente un crutin scavato nel tufo, ovvero un cunicolo percorribile a fondo cieco e chiuso da un pozzo ormai asciutto.
La degustazione
La sala degustazione, che anticamente ospitava la stalla, è una piccola zona fresca caratterizzata da volte e spessi muri portanti.
Qui è possibile scegliere tra quattro diverse tipologie di degustazione:
- 10€/persona → 3 vini a scelta;
- 15€/persona → 3 vini + assaggio di salumi e assaggio di formaggi tipici, pane e grissini;
- 15€/persona → 5 vini;
- 20€/persona → 5 vini + assaggio di salumi e assaggio di formaggi tipici, pane e grissini.
I vini prodotti
Come ama ricordare Giuseppe: “Il buon vino nasce in vigna e non in Cantina” e ciò che colpisce del titolare sono la dedizione e la continua curiosità nello svolgere il lavoro di vignaiolo.
Questa passione trova riscontro nei vini da lui prodotti nei Comuni di Calosso e Santo Stefano Belbo.
Due territori limitrofi, ma differenti: se da una parte le uve coltivate in zona Calosso regalano un vino Moscato dall’aroma caratteristico, spiccato e delicato è la zona di Santo Stefano a regalare i vini di punta della produzione.
- Langhe DOC Nebbiolo;
- Freisa d’Asti DOC;
- Calosso DOC Gamba di Pernice prodotto dal raro vitigno Gamba Rossa;
- Piemonte Moscato Passito DOC Così…Una Volta;
Dalle medesime vigne di oltre 70 anni d’età, si ricava un vino passito di straordinaria qualità, delicato e forse più fine dello stesso Moscato, prodotto in annate speciali ed in numero limitato di bottiglie.
Alle figlie di Tiziana e Giuseppe sono dedicati due vini della produzione: il Moscato Secco Beatrice, prodotto con uve 100% Moscato ed il Rosato Juliette, prodotto da uve autoctone selezionate tra le migliori qualità dell’annata.
Affiancano la produzioni le classiche etichette DOC delle Langhe e del Monferrato: la Barbera d’Asti DOCG, sia classica che Superiore, il Monferrato Dolcetto DOC, il Langhe DOC Nebbiolo ed il Monferrato Rosso DOC Rocca Fea.
Perché prenotare?
Porte Aperte in Cantina è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino e per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
Organized by
Fea Vini
Begins
12 August 2022
Ends
15 August 2022
How to participate
Prezzi degustazione
- 10€/persona → 3 vini a scelta
- 15€/persona → 3 vini + assaggio di salumi, formaggi tipici, pane e grissini
- 15€/persona → 5 vini a scelta
- 20€/persona → 5 vini + assaggio di salumi, formaggi tipici, pane e grissini
La prenotazione è consigliata e garantisce l’adeguata accoglienza.
Indirizzo: Azienda Agricola Fea di Valente Giuseppe, Via Fea, Calosso, AT, Italia
Azienda Agricola Fea
Azienda Agricola Fea di Valente Giuseppe, Via Fea, Calosso, AT, Italia
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