Vendemmia didattica da Cournaja

L’Azienda Agricola Cournaja vi invita a partecipare al momento magico della raccolta con la Vendemmia Didattica, un’occasione per vestire i panni dei vignaioli!

L’ esperienza avrà inizio nel cortile della cantina dove sarete accolti da un componente della nostra famiglia e dove vi racconteremo come nasce la nostra attività a conduzione famigliare che si tramanda da 5 generazioni.

La raccolta

Ci sposteremo poi nei filari dove vi mostreremo il risultato della nostra filosofia rispettosa dell’ambiente e dell’ecosistema facendovi sperimentare in prima persona la vendemmia.

Durante l’esperienza un fotografo professionista vi ritrarrà e vi consegnerà in un secondo momento alcuni scatti che saranno un ricordo indelebile della giornata unica passata in compagnia.

Dai nostri vigneti ammireremo il panorama unico di Langhe e Roero coronato dalle Alpi.

La degustazione

Finito il momento della raccolta torneremo in cantina per la spiegazione del processo produttivo.

A questo punto avrete il bagaglio di conoscenze necessario per la degustazione guidata di 6 dei nostri vini abbinati a stuzzichini della tradizione piemontese e prodotti della nostra azienda agricola. La degustazione rappresenta a tutti gli effetti un light lunch o merenda sinoira.

Al termine dell’esperienza vi omaggeremo di un cestino a coppia dell’uva raccolta e vi consegneremo il Passaporto dell’Aspirante Viticoltore con il timbro relativo alla vendemmia.