Mombercelli — Centro paese
Fiera Nazionale del Tartufo
Ritorna l'appuntamento ormai fisso che ci accompagna ogni anno tra i profumi dell’autunno ed i prodotti tipici locali.
from Saturday
15 October 2022
at 09:30
to Saturday
15 October 2022
until late night
Per la prima volta la Fiera del Tartufo Bianco di Mombercelli, giunta alla 41ª edizione, potrà fregiarsi dell’ambito titolo di rassegna Nazionale.
La Fiera è gemellata con Città di Castello (PG), comune umbro dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.
Ospite speciale della manifestazione, l’isola di Pantelleria attraverso il suo ambasciatore del gusto, lo chef Salvatore Bottaro, e i vini della Cantina Basile.
Programma
Sabato 15 ottobre
Ore 14:00 Piazza Alfieri
Camminata “Truffle’s bottles”, al termine Aperitivo in Vigna con i vini della Cantina Terre Astesane.
Ore 17:00 Portici Comunali di Piazza Alfieri
Inaugurazione della 41° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.
Convegno “Il Tartufo Incontra…” il Docente Barolo & Barbaresco Academy Edmondo Bonelli e Chef Salvatore Bottaro del Ristorante Scruscio di Pantelleria raccontano il Tartufo “come e perché”.
Ore 18:00 Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale
“La Grande Enoteca”, degustazioni di Vini del territorio in collaborazione con AIS Piemonte.
Ore 19:30 Piazza Unione Europea
Apertura degli Stand Gastronomici a cura delle Pro Loco.
Ore 21:00 Piazza Unione Europea
Concerto in tensostruttura riscaldata della “Nord Sud Ovest Band” tributo 883 e Max Pezzali.
MUSarMO Via Brofferio, 24
Museo aperto su prenotazione al +39346 479 8585
Mostre Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale
sarà possibile visitare la mostra di Ezio Ferraris “Arte Materica coi Tartufi”.
Intrattenimento
Degustazioni, Cooking Show, Musica e Cultura.
Musica
Intrattenimento musicale a cura di Radio Valle Belbo.
Navette
Sarà attivo un servizio navetta con partenze continuative da piazza I Maggio, dal piazzale del Cimitero e dalla Cantina Sociale Terre Astesane.
Menù delle proloco
Antignano
Tajarin con farina di mais 8 file macinata a pietra
Crostata alla confettura di ciliegie
Castello d’Annone
Tartàre di Fassona Piemontese
Panna cotta
Mombercelli
Friciùla con lardo
Uovo all’occhio di bue
Agnolotto quadro Piemontese alle 2 carni
Flan di Cardo Gobbo di Nizza Monferrato con fonduta
Gelato al Tartufo
Organized by
Momber C’È – events and festivals
Begins
15 October 2022
Ends
15 October 2022
How to participate
Evento Gratuito.
Servizio navetta attivo con partenze continuative da piazza I Maggio, dal piazzale del Cimitero e dalla Cantina Sociale Terre Astesane.
Indirizzo: Mombercelli, AT, Italia
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