Francesco Borgogno

In un luogo emblematico del territorio del Barolo, dove si incontrano tra la storica collina dei Cannubi e quella delle Brunate, nasce questa azienda, fondata nei primi anni Trenta da Francesco Borgogno.

L’amore e la passione per queste terre e questi vigneti si è tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni.

Oggi l’azienda viene condotta dai figli di Francesco, Giancarlo e Claudio, che con la nuora Silvia seguono ogni fase della produzione partendo dalla gestione dei vigneti fino alla cura della cantina e della vendita.

Il giro dell’azienda è condotto generalmente da Silvia: sarà lei ad accogliervi e illustrarvi tutti i passaggi che servono per ottenere un vino di qualità.

Si parte dalla visita dei locali di vinificazione e affinamento, dove scoprirete il processo di produzione tradizionale dei grandi vini di Langa.

Al termine della visita vi guiderà nella degustazione dei vini, momento in cui potrete conoscere anche Francesco Borgogno in persona.

Assaggerete i vini in compagnia di chi ha curato le vigne e atteso pazientemente l’invecchiamento nelle botti: 5 etichette per scoprire tutte le sfumature vinicole del territorio.