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Vacanze
Andrea e Gianpiero Scavino appartengono ad una famiglia di produttori viticoltori.
Nel 1996 hanno ereditato dal padre Giancarlo la quota della società agricola I Vignaioli di Santo Stefano: azienda storica per la produzione del Moscato d’Asti DOCG, ubicata sulle colline di Santo Stefano Belbo.
Nel 2019 hanno acquistato l’intera proprietà Bel Sit, scegliendo di investire sulla Barbera d’Asti e sul territorio di Castagnole delle Lanze, patria di questo storico vino.
Si tramanda che proprio in questa azienda abbia preso il via la produzione della Barbera di Castagnole delle Lanze intitolata al comune.
Definita leggendaria da Cesare Pavese e generosa da Giosuè Carducci, la Barbera ha attraversato momenti di alterna fortuna.
Oggi si presenta come un prodotto di eccellenza, in grado di ottenere l’apprezzamento di critici e intenditori e capace di sedersi ai tavoli dei grandi rossi.
La Cantina
La Cantina si trova a mezza costa su una collina a forma di anfiteatro esposta a Sud-Ovest, in ottima posizione per la produzione di vini di qualità.
La perfetta esposizione permette di ottenere complete maturazioni e di conseguenza vini particolarmente complessi ma pur sempre fini ed eleganti.
L’Azienda Bel Sit produce una Barbera d’Asti di qualità, capace di accompagnarsi ai sapori più semplici e ai piatti più ricercati
Sono i titolari ad accogliere gli ospiti ed a guidarli nel tour della Cantina
i grappoli raccolti dalle piante vengono sistemati in cassette per la successiva pigiatura
Una storia che
inizia nel 1870
in Castagnole delle Lanze
L'azienda Bel Sit racconta la storia di un territorio e della famiglia Rivella, proprietaria per sei generazioni dell'azienda vinicola
L'attuale casa e sede aziendale fu costruita da Pietro Rivella intorno al 1870 per destinare una parte della proprietà al figlio Giovanni.
Negli anni '60 ancor prima che fosse istituita la Denominazione di Origine, Paolo Rivella, figlio di Giovanni, iniziò a vendere la propria Barbera imbottigliata.
Fu un successo destinato a premiare il lavoro e la lungimiranza nel volersi differenziare dalla concorrenza, maggiormente orientata verso la vendita del vino sfuso o in damigiana.
Dalla primavera dell'anno 2019, l'intera proprietà è stata rilevata dagli attuali titolari, con la promessa di mantenere vive la passione per la produzione di vini di qualità, le tecniche di produzione ed il marchio storico.
I Vini
La condivisione della filosofia aziendale ereditata ed il mantenimento della linea produttiva rappresentano una sfida
Entrare in un’azienda avviata, scegliere di non stravolgere quanto di buono è stato fatto, ma di reinterpretare un prodotto secondo un gusto moderno e personale, ha rappresentato un atto di coraggio.
È questa la filosofia aziendale adottata nella produzione della Barbera d’Asti: qui, più che altrove, il rispetto per la tradizione coincide con la voglia di modernità.
La produzione aziendale
Al fine di comprendere le caratteristiche di ogni porzione di azienda e di esaltarne le qualità, le uve provenienti dalle singole vigne sono vinificate individualmente.
Tale scelta permette di capire se le valutazioni fatte nel corso del tempo sono confermabili o se è necessario apportare variazioni.
Le tipologie di Barbera d’Asti DOCG
Le Barbera d’Asti sono prodotte esclusivamente con uve coltivate a Castagnole delle Lanze.
La Turna, parola che indica la parte della vigna che va da cima a fondo, è l’ottima espressione del vitigno Barbera in grado di impressionare favorevolmente chi si approccia al mondo dei vini rossi.
È un prodotto semplice ed alla portata di tutti che matura nel solo acciaio per sei mesi ed affina in bottiglia per il medesimo periodo.
La Barbera d’Asti DOCG Superiore Cunsej, ovvero consiglio, prevede un affinamento in botti di rovere di media capacità per circa sei mesi e di altri sei mesi in bottiglia, prima di essere messa in commercio nel secondo anno dopo la vendemmia.
La Barbera d’Asti DOCG Superiore Sichivej, ovvero viti vecchie, è la chicca di Bel Sit, prodotta esclusivamente in annate eccezionali. Se ne prevede una produzione limitata.
Svolta prima la fermentazione in acciaio segue l’affinamento in piccole botti di rovere da 300 litri ed infine un riposo di 15-18 mesi in barrique.
E’ un vino completo che sostiene l’abbinamento ai più importanti piatti della cucina mondiale.
Gli altri vini: il Moscato ed il vino rosato
Accanto alle tre tipologie di Barbera d’Asti DOCG, una porzione dell’azienda è destinata alla coltivazione delle uve Moscato.
I vigneti storici impiantati sui dossi collinari soleggiati e tradizionalmente vocati alla produzione di uve Moscato permettono di ottenere un vino dal profumo intenso con sentori floreali, dolce, che si distingue nell’accompagnamento ai dolci di ogni tipo.
Un posto importante è riservato al Vino Rosato 25/9, dedicato al padre Giancarlo.
Questo vino porta la data della sua scomparsa, ma anche data della raccolta delle uve nel corso del primo anno di attività.
Si tratta di un prodotto speciale, un blend di Freisa e Barbera che vuole rappresentare un’alternativa alla Barbera e da bersi nei mesi estivi.
È un vino fresco, profumato e versatile in grado di aprirsi alle disparate opportunità gastronomiche: dagli aperitivi ai piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Prodotti in vendita nel nostro negozio
Questo vino rappresenta la chicca di Bel Sit, prodotta esclusivamente in annate eccezionali e se ne prevede una produzione limitata
Durante la visita sarete accompagnati nella barricaia dove riposano alcune Barbera d’Asti DOCG della produzione
La Barbera d’Asti DOCG è il vino principe dell’azienda e rappresenta anche l’anima del territorio in cui l’Azienda si colloca
Visite & Degustazioni
La degustazione più completa si svolge sulla torre del paese: un'esperienza che lega i vini al proprio territorio d'origine
L’accoglienza è svolta direttamente dai titolari e si svolge attraverso il percorso seguito dall’uva dal momento dell’arrivo in Cantina fino all’uscita in bottiglia.
Dalla passeggiata in vigna adiacente all’azienda, si visitano i locali di vinificazione, invecchiamento, imbottigliamento ed etichettatura fino a raggiungere la zona che rappresenta il cuore della visita: la sala degustazione.
Il visitatore può scegliere tra differenti tipi di esperienza.
Tre vini → 18,00 €
Vino Rosato 25/9 + Barbera d’Asti DOCG La Turna + Moscato d’Asti DOCG
Le nostre Barbera d’Asti DOCG → 22,00 €
Vino Rosato 25/9 + Barbera d’Asti DOCG La Turna + Barbera d’Asti Superiore DOCG Cunsej
Degustazione completa → 25,00 €
Vino Rosato 25/9 + Barbera d’Asti DOCG La Turna + Barbera d’Asti Superiore DOCG Cunsej + Moscato d’Asti DOCG
Degustazione sulla Torre di Castagnole delle Lanze → 35,00 €
Questa è l’esperienza più completa pensata da Bel Sit per permettere ai propri ospiti di degustare i vini della produzione presso l’antica torre di Castagnole delle Lanze situata nell’antico borgo, un edificio datato 1880.
I vini proposti:
Vino rosato 25/9 + Barbera d’Asti DOCG La Turna + Barbera d’Asti Superiore DOCG Cunsej + Moscato d’Asti DOCG
I visitatori saranno guidati alla scoperta della storia locale e del suo edificio più rappresentativo alla cima del quale il punto panoramico offre una vista a 360° sulle Langhe, Monferrato, verso tutto l’arco alpino.
In accompagnamento ai vini
I vini sono accompagnati da assaggi di prodotti locali frutto del lavoro di piccole aziende locali.
Le degustazioni comprendenti il Moscato d’Asti DOCG prevedono anche una fetta di torta di nocciole, eccellenza dolciaria tipica di quest’area del Piemonte.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
I vigneti adiacenti alla Cantina permettono di scoprire i lavori in vigna ed il territorio patria della Barbera d’Asti DOCG
In vigna i trattamenti sono ridotti al minimo e sono svolti sempre nel rispetto dell’ambiente
L’essere fedeli al marchio storico significa rispetto per la tradizione, ma anche voler reinterpretare i vini secondo un gusto moderno e personale
Il paese di Castagnole delle Lanze
Il paese, situato a metà tra Langhe e Monferrato, lega da sempre la propria economia all’agricoltura e in particolare alla produzione vitivinicola
Il paese di Castagnole delle Lanze è importante, oltre che per ragioni legate alla storia della Barbera d’Asti, per l’annuale Fiera della Nocciola e per l’iniziativa Adotta un filare nelle Lanze.
La Fiera della Nocciola
Si tratta di una longeva e seguita tradizione, dai natali incerti, non essendoci dati storici che facciano risalire ad un anno preciso l’inizio di questo evento.
Negli ultimi decenni ha assunto un richiamo considerevole nel panorama degli avvenimenti che ruotano attorno alla nocciola: durante questa manifestazione viene tradizionalmente fissato il primo prezzo di riferimento dell’annata di questo frutto.
Il progetto adotta un filare nelle Lanze
Dal 2010 il paese è conosciuto per il progetto Adotta un filare nelle Lanze, iniziativa che vede partecipe l’Azienda Bel Sit ed è un ulteriore testimonianza di impegno e dedizione per la promozione della qualità del vino Barbera.
Sottoscrivendo il patto d’adozione, ogni adottante riceve 12 Bottiglie di Barbera Lanze Doc, un certificato di adozione e può dare il proprio nome al filare adottato, lungo circa 20 metri.
Così facendo si alimenta un mercato parallelo a quello tradizionale e si contribuisce a sostenere l’economia locale.
La Torre del Conte Paolo Ballada di Saint Robert
La stagione fredda non offre pause al lavoro in vigna. Il lavoro è costante per assicurare un ottimo stato di salute alle viti
Sulla cime di questa torre con vista panoramica è possibile compiere la più completa degustazione proposta da Bel Sit
Gli adottanti del progetto “Adotta un filare nelle Lanze” potranno scegliere 20 metri della propria vigna preferita
Prezzi & Servizi
Scegli tra le diverse tipologie di esperienza e acquista direttamente in Cantina
LE DEGUSTAZIONI
Il visitatore può scegliere tra differenti tipi di esperienza.
- Tre vini → 18,00 €
- Le nostre Barbera d'Asti DOCG → 22,00 €
- Degustazione completa → 25,00 €
- Degustazione completa sulla Torre di Castagnole delle Lanze → 35,00 €
In caso si scelga la degustazione in lingua inglese, si prega di richiederla in fase di prenotazione della visita.
ACQUISTO DEI VINI IN CANTINA
- Barbera d'Asti DOCG La Turna → 6,90 €
- Barbera d'Asti DOCG Cunsej → 9,30 €
- Barbera d'Asti DOCG Sichivej → 15,00 €
- Moscato d'Asti DOCG → 6,70 €
- Vino Rosato 25/9 → 6,00 €
I vini possono essere spediti alla destinazione scelta.
Servizi
Pagamenti accettati
La torre di Castellino Tanaro
Torre di Castellino Tanaro, SP115, Castellino Tanaro, CN, Italia
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La parrocchiale di Sant'Ilario
Chiesa di Sant'Ilario, Via Castello, Cassinasco, AT, Italia
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Bel Sit
Winery
Produttore di vino a Castagnole delle Lanze
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