Alessandro Rivetto
Orario di apertura
Chiusura
Vacanze
Azienda Agricola Alessandro Rivetto è un business completo e intelligente.
Due uomini, due amici, due professionisti di settori diversi e con diversi interessi, accomunati dall’amore per il vino.
Al vertice Alessandro Rivetto, con tra le mani un’azienda ereditata dalla famiglia e imparata ad amare grazie al nonno Ercole, che gli ha trasmesso la filosofia del lavorare la vigna sorridendo.
A supervisionare le scelte in cantina è Alessandro Bonelli, amico d’infanzia ed enologo di professione, che dal 2012 ha fatto squadra con Rivetto per unire le forze e dare vita a vini speciali.
I Vini
La produzione dell’azienda Rivetto è contraddistinta da due tipologie di bottiglia.
L’Albeisa, con etichetta moderna, segna il ritorno alla tradizione del territorio, e la Bordolese, con cui Alessandro ha iniziato il suo percorso individuale, che mantiene la tradizione della famiglia Rivetto.
I vini firmati Alessandro Rivetto sono frutto d’eccellenza delle terre di Langa e fiore all’occhiello della cantina.
Il Barolo è senza dubbio il “principe” dell’azienda, cresciuto tra La Morra e Serralunga, ma la produzione è varia ed ogni vitigno viene lasciato esprimersi il più possibile.
Arneis, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Barbaresco, Moscato e Nascetta competono per l’apprezzamento degli ospiti, ognuno fiero e caratteristico.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Prodotti in vendita nel nostro negozio
Il re dei vini di Langa ti aspetta in cantina per una degustazione davvero unica.
Visite & Degustazioni
Un momento di condivisione per conoscere i vini di Langa.
La degustazione guidata, che può accogliere fino a 16 persone per volta, si tiene nella cantina di invecchiamento di La Morra.
Tipologie di degustazione
DEGUSTAZIONE CLASSICA (1.30H CIRCA) → 35,00 €
Un viaggio alla scoperta degli “everyday wines” partendo dalla mineralità dei bianchi per arrivare alla complessità dei rossi. In assaggio Barbera d’Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC e Moscato d’Asti DOCG.
SFUMATURE DEL NEBBIOLO (1.30H CIRCA) → 40,00 €
Per conoscere il vitigno più rinomato del nostro territorio e scoprirne la struttura, l’eleganza e le sue varie sfumature. In assaggio Langhe Nebbiolo DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Barolo DOCG del comune di Serralunga d’Alba.
GRANDI CRU: BARBARESCO E BAROLO (2H CIRCA) → 50,00 €
Le etichette più prestigiose, ricche di storia, tradizione, nobiltà e orgoglio, dalle caratteristiche uniche. In assaggio Barbaresco DOCG Montersino, Barolo DOCG Vigna Rionda, Barolo DOCG del Comune di Serralunga.
VERTICALE DI BAROLO (1.30H CIRCA) → 90,00 €
Un sentiero che si snoda fra le diverse annate, per scoprire le sfumature del più nobile dei vini a base nebbiolo. In assaggio Barolo Classico, Barolo Riserva, Barolo Lazzarito e Barolo Vigna Rionda.
Tutte le soluzioni sono accompagnate da taglieri di formaggi e salumi, sapientemente abbinati ai vini.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
I luoghi
L’azienda si autodefinisce dinamica e sempre in movimento.
Sarebbe infatti sbagliato definirne un’unica sede, poiché è coerentemente è composta da più location.
Il quartier generale è oggi il balcone naturale di La Morra, dove Alessandro ha creato una specie di “wine loft“.
Qui è dove viene invecchiato il prezioso Barolo, ma anche dove i tre soci accolgono gli ospiti e degustano il vino, in spazi moderni e confortevoli, ma in perfetta sintonia con il paesaggio.
Nell’antico borgo di Cremolino, nel Monferrato, c’è poi la cantina operativa, spazio in cui si occupano di imbottigliare, stoccare e confezionare, e dove nascono Barbera e Dolcetto.
Le restanti vigne sono coltivate tra Alba e Serralunga, in terreni appositamente scelti per dare il meglio di ogni vitigno.
La sede di La Morra
Qui sorge la cantina di invecchiamento, dove il Barolo affina per lunghi anni.
Prezzi & Servizi
Scopri prezzi e tipologie delle visite in cantina
Degustazioni e visite
- 35,00 € degustazione Classica
- 40,00 € sfumature del Nebbiolo
- 50,00 € grandi Cru: Barbaresco e Barolo
- 90,00 € verticale di Barolo
Servizi
Pagamenti accettati
Il mercato del martedì e del sabato a Dogliani
Via Louis Chabat, 15, 12063 Dogliani CN, Italia
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