Bersano Cantine Storiche
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Chiusura
Vacanze
Se vuoi bere bene, comprati un vigneto.
Arturo Bersano
Bersano è innanzitutto volontà di tutelare e mantenere la cultura agricola, raccontando a tutto il mondo l’identità vitivinicola del territorio piemontese.
L’azienda produce infatti un’ampia gamma di vini tipici del territorio, prodotti nelle Langhe e Monferrato dove ogni terreno conferisce alle uve caratteristiche uniche.
Barolo, Barbera d’Asti, Barbaresco, Nebbiolo, Roero Arneis e Gavi e i dolci Brachetto e Moscato sono alcune delle etichette da scoprire durante il tour aziendale e a degustazione guidata.
Filosofia Bersano
La famiglia Massimelli, proprietaria dal 1985, si impegna quotidianamente a diffondere gli ideali già perseguiti a partire dai primi anni del ‘900 dal fondatore Arturo Bersano, consapevole della necessità di custodire l’essenza del territorio come un bene prezioso, onorando i valori tramandati dalle generazioni precedenti.
Bersano coltiva i vigneti del Piemonte dal 1907
Il marchio Bersano detiene oggi il più ampio patrimonio vinicolo vitato in Piemonte: dai 230 ettari di proprietà si selezionano i migliori grappoli, garantendo la migliore qualità e controllando l’intero processo produttivo.
Un’identità che non si identifica solo nei vini, ma anche nella presenza di 10 cascine sparse tra le campagne, simbolo di un mondo rurale capace di mutare, pur mantenendo un rapporto saldo il passato.
In questa cantina si continua a scrivere la storia dell’enologia piemontese, condivisa con l’ospite in visita attraverso racconti, degustazioni ed esperienze museali d’importanza internazionale.
Bersano è orgoglio piemontese e rappresenta il territorio d’origine nel mondo, con la sua presenza in oltre 40 paesi.
La Cremosina è il primo vigneto acquistato dalla famiglia Bersano nel 1912
53 ettari vitati nel comune di Agliano un una zona a grandissima vocazione per la produzione della Barbera d’Asti e del Nizza DOCG
Il tour aziendale prevede anche la visita ai locali ai affinamento e invecchiamento dei vini
Una storia che
inizia nel 1907
in Nizza Monferrato
Bersano è custode di eleganza e fedeltà alla tradizione
Nel 1912 Arturo Bersano, avvocato di professione e vignaiolo per passione, acquista a Nizza Monferrato la Cascina Cremosina e i vigneti circostanti.
La cascina risale al XVI secolo e il suo toponimo, dall’aggettivo hermosa ovvero splendida, riporta agli antichi domini spagnoli sulle terre del Monferrato.
Dopo aver rilevato l'azienda del padre Giuseppe e averla resa una delle aziende vinicole più rinomate del Piemonte, nel 1961, da appassionato collezionista, Arturo Bersano fonda il Museo delle Contadinerie, uno dei primi musei dedicati agli utensili e agli attrezzi del mondo contadino, oggi inserito nella lista dei beni UNESCO.
Alcuni anno dopo, nasce la Raccolta delle Stampe Bersano, una delle più ampie collezioni di stampe, disegni, incisioni e libri a tema vino e viticultura.
Il 1964 è l'anno della Confraternita della Bagna Cauda, congregazione votata alla valorizzazione dell'enogastronomia piemontese che annovera tra i suoi membri nomi illustri.
Nel 1968, con l'acquisto di Cascina Badarina a Serralunga d’Alba, Bersano diventa uno dei primi produttori a contribuire in modo determinante al successo del Barolo.
Nei primi anni settanta, Bersano, in non buone condizioni di salute cede l'azienda.
Il Commendatore Ugo Massimelli acquisisce l'attività nel 1985, ammodernandola e ampliandola con l'acquisto di nuovi vigneti e cascine nelle più prestigiose aree di Langhe e Monferrato.
Il 2000 segna l'inizio di un lungo il percorso che porterà alla nascita della nuova denominazione Nizza DOCG, grazie al riconoscimento della sottozona Nizza.
Oggi la figlia Federica, affiancata dalle sorelle e dal figlio, portano avanti la filosofia del fondatore, consolidando il marchio Bersano e valorizzando il patrimonio aziendale.
I Vini
Uve di proprietà lavorate e selezionate per una qualità senza compromessi
Intorno alle 10 cascine di proprietà si estende la maggior parte dei vigneti disposti nelle zone più soleggiate e meglio esposte: ogni vino è prodotto nel suo territorio d’elezione le cui caratteristiche si rispecchiano in ogni bicchiere servito in tavola.
Con Bersano, sei subito nel vigneto.
Arturo Bersano
I Cru
Con la conoscenza di ciascuna area produttiva e delle proprie caratteristiche si è compreso nel tempo quanto di meglio ciascun vigneto possa offrire.
Questa sapienza contadina fatta di tradizioni e di tecniche di produzione all’avanguardia, ha permesso di individuare il massimo potenziale qualitativo e di attuare con consapevolezza gli sforzi necessari per raggiungerlo.
Due le versioni di Barolo, due delle quali valorizzati dalla scelta di vinificare i singoli cru, ovvero una specifica zona produttrice esclusiva di un determinato tipo di vino pregiato.
Il Barolo DOCG è dunque presente nelle versioni Cannubi e Badarina. Il primo deriva dal più importante appezzamento all’interno della denominazione del Barolo, il secondo è ottenuto dall’omonimo vigneto in Serralunga d’Alba.
Due sono le versioni del Nizza DOCG, prodotto con uve 100% Barbera d’Asti, Cremosina e Generala Riserva. Il Nizza merita una menzione speciale in quanto esprime al meglio le potenzialità dell’uva Barbera ed è prodotto in una zona ristretta che comprende 18 comuni intorno a Nizza Monferrato.
Il Ruché DOCG San Pietro Realto, vino simbolo del Monferrato è un raro vitigno autoctono piemontese coltivato in una ristretta zona del Monferrato Astigiano intorno a Castagnole e riscoperto intorno agli anni ’70 dal parroco contadino del paese don Giacomo Cauda.
Questi vini ben accompagnano piatti elaborati della tradizione, carni rosse, selvaggina e formaggi dal gusto deciso.
Arturo
Dedicato al fondatore Arturo Bersano, lo spumante metodo classico Arturo è presente nelle versioni Brut, Brut Rosé e Pas Dosè.
Vinificati esclusivamente con uve Pinot Nero, il Pas Dosé si distingue per la durata della rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti di minimo 66 mesi.
Ottimi come aperitivo, si sposano bene il pesce, formaggi di media stagionatura, carni bianche e rosse delicate.
I rossi e i bianchi
Ulteriori vino rossi a marchio Bersano, tipici delle Langhe e del Monferrato, sono disponibili in degustazione o per l’acquisto: il Barolo DOCG Nirvasco e il Barbaresco Mantico, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Asti, Barbera d’Alba e Grignolino.
Tra i bianchi secchi si menzionano il Gavi DOCG e il Roero Arneis DOCG, il Piemonte DOC Sauvignon e il Rosato.
Tra i vini dolci da abbinare al dessert, magari alla torta di nocciole o ai tipici biscotti Brut e bun (brutti e buoni in dialetto piemontese), sono disponibili il Moscato d’Asti DOC Monteolivo e il Bracchetto d’Acqui Castelgaro.
Completano la gamma due spumanti: il Pinot Spumante Brut e il Brachetto d’Acqui DOCG Pallavicini, entrambi vinificati secondo il metodo Charmat.
Il primo è ideale a tutto pasto, si abbina agli antipasti e ai piatti a base di pesce, mentre il secondo è ottimo con la pasticceria, nell’accompagnamento di frutta fresca e nella preparazione di cocktail e long drinks.
Vini prodotti
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Due vini che si assaggiano scegliendo la degustazione che li vede protagonisti
Le visite partono dall’enoteca e comprendono la scoperta delle cantine storiche, dei Musei e la degustazione guidata
Ideata per chi ama i grandi vini capaci di sfidare il tempo
Visite & Degustazioni
Diverse tipologie di esperienze all'interno delle storiche Cantine Bersano
L’Enoteca Bersano è la porta d’ingresso al mondo aziendale. Qui è possibile acquistare i vini, i prodotti tipici del Monferrato e svolgere i tour sempre comprensivi della visita alle cantine storiche e ai musei e della degustazione.
Ogni degustazione comprende grissini sfiziosi e acqua. Ogni esperienza ha una durata di circa due ore.
La Selezione → 80,00 € /persona
Ideata per chi ama i grandi vini:
- Arturo Spumante Metodo Classico Pas Dosé
- Nizza DOCG Riserva Generala
- Barolo DOCG Riserva Cannubi
- Barolo DOCG Badarina
- Barolo DOCG Riserva Badarina
La nostra storia → 50,00 € /persona
Percorso scoperta di 5 vini che hanno fatto la storia della cantina:
- Spumante Metodo Classico brut Arturo
- Ruché di Castagnole Monferrato DOCG San Pietro
- Nizza DOCG Cremosina
- Nizza DOCG Generala Riserva
- Barolo DOCG Badarina
Il Barbera e il Nizza → 35,00 € /persona
Esperienza focalizzata sul vino simbolo del Monferrato, il Nizza:
- Barbera d’Asti DOCG 4 Sorelle
- Barbera d’Asti DOCG Superiore Costalunga
- Nizza DOCG Cremosina
- Nizza DOCG Generala Riserva
Le Langhe → 25,00 € /persona
Percorso scoperta di 5 vini iconici delle Langhe:
- Dolcetto d’Alba DOC Coldelfosso
- Barbera d’Alba DOC Sanguigna
- Nebbiolo d’Alba DOC Paisan
- Barbaresco DOCG Mantico
- Barolo DOCG Nirvasco
Il Monferrato→ 20,00 € /persona
Percorso scoperta di 5 vini iconici del Monferrato, territorio d’origine dell’azienda:
- Spumante Metodo Classico Brut Rosé Arturo
- Gavi DOCG Mirage
- Barbera d’Asti DOCG Superiore Costalunga
- Grignolino d’Asti DOC Valdelsalto
- Moscato d’Asti DOCG Monteolivo
Ciascuna esperienza può inoltre diventare un regalo acquistabile dal sito web ufficiale.
Gli animali non sono ammessi durante la visita alla cantina. Per le visite il lunedì, la domenica e i giorni festivi si prega di contattare direttamente l’azienda.
Location per eventi
Le storiche Cantine Bersano aprono inoltre le loro porte a professionisti del settore e a coloro che sono alla ricerca di una location speciale per un evento.
Lo stesso può essere svolto sia all’interno della barricaia, il locale adibito alla maturazione e all’affinamento di vini, del salone oppure in una delle cascine di proprietà.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
Ottimo come aperitivo e a tutto pasto. Si abbina alla perfezione con pesce, carni bianche e rosse delicate
Il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Nirvasco si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi importanti e dal gusto deciso
Percorso scoperta di 5 vini che hanno fatto la storia della cantina
Musei Bersano
La testimonianza e la salvaguardia della cultura rurale del Piemonte
I tour in cantina prevedono la visita ai Musei Bersano: tale esperienza permette di ripercorrere i passi di chi quotidianamente ha vissuto la campagna, utilizzato materiali e mantenuto vive tradizioni nate nella notte dei tempi, ma che hanno ispirato le evoluzioni tecnologiche di cui si dispone oggi.
Un viaggio nel tempo capace di raccontare storie coinvolgenti anche per le generazioni più giovani che vi prendono parte.
Da tempo mi andavo persuadendo che tutto quanto i contadini avevano creato per lavorare la terra, per vivere e per sperare, stava scomparendo
Museo delle contadinerie
Progettato nel 1950 e realizzato nel 1961, il Museo delle Contadinerie fu ampliato da Arturo Bersano durante tutta la sua vita.
Si tratta di un vero e proprio museo enologico etnografico ed è uno maggiori musei italiani di questa tipologia.
Raccoglie pezzi unici e rarità che hanno permesso di inserirlo nella lista dei beni protetti dall’Unesco.
Museo delle stampe enoiche
La raccolta delle stampe enoiche è conservata all’interno della palazzina liberty del 1970, che fu abitazione della famiglia Bersano.
Qui si mostra come il mondo del vino possa attraversare generi differenti: pittura, poesia, grafica. A testimonianza di ciò sono presenti documenti unici, testi rari, stampe, quadri e disegni.
Esperienze nelle cascine Bersano
50 ettari con villa padronale e parco. Qui si coltivano le uve per la produzione del Ruché e del Grignolino d’Asti
Fu un dono dell’Amministrazione Ferrovie dello Stato al Museo Bersano
Una collezione ricercata, ricca di carte, etichette, manifesti pubblicitari e antiche pergamene
Prezzi & Servizi
Le esperienze in cantina
Tipologie di degustazione
- La Selezione → 80,00 € a persona
- La nostra storia → 50,00 € a persona
- Il Barbera e il Nizza → 35,00 € a persona
- Le Langhe → 25,00 € a persona
- Il Monferrato → 20,00 € a persona
Ogni degustazione comprende grissini sfiziosi e acqua.
Servizi
Pagamenti accettati
In Bici tra Langa astigiana e Val Bormida #2 Roccaverano - Mombaldone
Mombaldone, AT, Italia
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Il castello di Cisterna d'Asti
Piazza Maggiore Hope, 1, 14010 Cisterna D'asti, AT, Italia
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