Cena in vigna aspettando Ferragosto

Questa cena estiva vi permette di vivere un’esperienza unica immersi in un’atmosfera suggestiva: tra i nostri vigneti e uliveti piemontesi patrimonio Unesco.

Tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi, vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.

Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e dal nostro olio.

Programma

Il programma prevede:

• Dalle ore 19:30 appuntamento in azienda con tour delle cantine.
• Dalle ore 20:30 cena in vigna.

Menù

Aperitivo

Apribocca di benvenuto: rotolo di zucchine con crema di robiola, cappellacci di manzo con ricotta e prosciutto, mini carpione di zucchine e birille di carne con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”

Antipasti

Insalata monferrina di galletto, sedano, olive e grana
Battuta di fassona piemontese,crumble di grissini e lime
Peperone ripieno al forno con patate, tonno e scamorza

Primo

Agnolotti “del plin” ai tre arrosti e il suo sugo

Secondo

Bocconcini di guancia di maiale brasati al Barbera d’Asti La Dama
Patate al forno e aghi di rosmarino

Dolce

Torta “Buon Ferragosto 2026”