Cascina Fontanette: Festa & Vendemmia Didattica

Come ormai da tradizione, vi invitiamo alla nostra Festa della Vendemmia 2024.

Io e la mia famiglia siamo davvero legati a questo evento perché è un modo per ritrovarci e festeggiare il momento più atteso dell’anno, che segna il momento decisivo per la produzione delle nostre nuove annate.

Un appuntamento dedicato ai nostri vini e al loro abbinamento ai piatti della tradizione locale.

Visita guidata a piccoli gruppi

Ti porterò a spasso tra le vigne, raccontandoti come vengono accudite.

Ti mostrerò la nostra cantina, parleremo dei processi di vinificazione e affinamento dei vini, fino ad arrivare all’imbottigliamento.

Sarò a disposizione per rispondere a tutte le tue curiosità.

Vendemmia & pigiatura guidate

Per adulti e bambini, sarà possibile imparare a vendemmiare fra i filari e provare la pigiatura manuale nelle ceste, naturalmente sotto la mia guida :-)

Vignaioli per un giorno: un’attività che diverte e intrattiene a tutte le età, riportandoci con la memoria ai mestieri del passato di queste terre.

Degustazione

Abbina i vini che preferisci assaggiare ai piatti della tradizione.

Ti forniremo un calice di vetro e una tasca che ti permetterà di portarlo con te.

Il menu

Antipasto

Tagliere con salumi, formaggi tipici e peperoni

Primo

Ravioli al plin

Dolce

Torta di nocciole con crema di Moscato

Vini in degustazione

• Brut
• Cortese
• Bertus
• Moscato
• Rosè
• Dolcetto d’Alba
• Barbera d’Alba
• Nebbiolo d’Alba
• Passito
• Chinato

Menu bimbi

• Piatto a scelta tra tagliere e ravioli
• Torta di nocciole

Intrattenimento

• Musica a cura di Maurizio Gallo, voce e tastiere
• Area espositiva per la degustazione di prodotti tipici
• Animazione per bambini

I vini potranno essere acquistati direttamente in cantina.