Il Vigneto di Roddi
A due passi da Alba, tra colline e rinomati vigneti dalle cui pregiate uve nasce il Barolo, sorge un cascinale recentemente restaurato nel rispetto dello stile originale, meta gastronomica e di relax.
I gestori sono i fratelli Manolo e Rossano Allochis, rispettivamente chef e responsabile di sala, che mettono al vostro servizio una solida esperienza internazionale maturata negli anni.
Il ristorante
La cucina propone un menu à la carte, sfruttando le materie prime di stagione per la preparazione di piatti tipici piemontesi, rivisitati e personalizzati dallo chef Manolo Allochis.
In primavera ed estate, l'offerta si arricchisce di nuove ricette che portano in tavola i prodotti del pescato dei nostri mari.
In inverno, invece, non possono mancare piatti a base di Tartufo Bianco d’Alba fornito rigorosamente da fidati Trifulau locali, che ne garantiscono qualità e provenienza.
I vini
La cantina, ricavata dalle vecchie mura del cascinale, crea un ambiente perfetto per conservare i pregiati vini del territorio, come il Barolo, il Re delle Langhe, il Barbaresco e il Roero.
La carta dei vini vanta un’ampia scelta di rinomate etichette italiane, con particolare attenzione alla viticoltura piemontese.
Le camere
Il Vigneto offre ai suoi ospiti sei camere doppie, ristrutturate con stile ed eleganza, che conservano inalterato l’originalità e il calore del cascinale.
Ciascuna camera gode di vista panoramica sulle colline circostanti, dispone di bagno privato e di un arredo accogliente e funzionale.
Al primo piano si trovano la suite e la junior suite, camere dedicate a soggiorni esclusivi, caratterizzate da ampie vetrate e balcone privato.
La location
Il Vigneto dispone di una terrazza estiva, oasi di pace e di tranquillità, immersa nei vigneti e noccioleti UNESCO.
Questo splendido paesaggio è la cornice per cene romantiche e momenti di relax in campagna, a bordo della piscina riservata agli ospiti della struttura.
Ricevimenti
Il Vigneto offre la possibilità di organizzare momenti di incontro, cerimonie e meeting aziendali.
Che si tratti di un matrimonio o di una riunione tra colleghi, Rossano e Manolo saranno a tuo servizio per rendere indimenticabile la tua esperienza al Vigneto.
Mi sembra bello ed interessante compresa la cena con lo sconto non dovrebbe essere male!!