Tenuta la Pergola: Degustazione sensoriale

La degustazione sensoriale dei vini è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.

Iniziamo con qualche pillola di degustazione e di curiosità sul mondo del vino, i sentori e le proprietà organolettiche

Poi, arriva il momento della sfida: bende sugli occhi lasciamo che il naso identifichi una vasta gamma di aromi, dall’elegante floreale al fruttato succoso, fino alle note più terrose e speziate.

È un esercizio divertente che mette alla prova la nostra capacità di percepire e distinguere le sfumature più sottili.

Finalmente, ci immergiamo nell’assaggio dei sei diversi vini, guidati da spiegazioni tecniche e di degustazione che ci aiutano a comprendere appieno le caratteristiche di ciascun vino.

Esploriamo la struttura, l’acidità, il corpo e il retrogusto di ogni bicchiere, affinando le nostre capacità di apprezzare la complessità e l’equilibrio di ogni varietà.