Rosso di Rose: conferenza con degustazione

Dopo l’escursione botanica, un incontro dedicato al vino Ruchè, simbolo del territorio monferrino.

Il dott. Matteo Pollon, ricercatore in Scienze Agrarie presso l’Università di Palermo, illustrerà le caratteristiche enologiche delle uve Ruchè, analizzando le tecniche di valorizzazione e le sfide legate alla produzione in un contesto di cambiamenti climatici.

La conferenza offrirà spunti su come la viticoltura sostenibile possa preservare l’identità dei vini locali, con un focus sulle pratiche agronomiche innovative e rispettose dell’ambiente.

Al termine dell’incontro, sarà possibile partecipare a una degustazione di Ruchè e altri vini rossi del Monferrato, accompagnati da prodotti tipici locali, a cura della Pro Loco di Viarigi e dei produttori del territorio.

La rassegna

Nel cuore delle colline del Monferrato, tra sentieri fioriti, scorci panoramici e borghi sospesi nel tempo, nasce Rosso di Rose: una rassegna dedicata alla cultura, alla natura, alla conoscenza e alla bellezza condivisa.

Dal profumo delle rose ai libri che interrogano il futuro, dai cammini botanici ai sapori del territorio, l’evento intreccia conferenze, incontri con autori, esperienze all’aria aperta, mostre d’arte e momenti conviviali, in un dialogo armonico tra paesaggio e pensiero.

Rosso di Rose è un invito a rallentare, osservare, ascoltare: tra le pietre della Torre dei Segnali, tra i filari del Ruchè, tra le parole di chi coltiva sapere e chi coltiva terra.

Un’occasione per valorizzare il patrimonio culturale e naturale di Viarigi, coinvolgendo studiosi, artisti, produttori, cittadini e visitatori in un percorso fatto di curiosità, scoperte e relazioni autentiche.

Un programma per ogni tipo di pubblico

Il programma, che si sviluppa dal mese delle rose fino all’inizio di giugno, si apre e si chiude con presentazioni letterarie, accoglie bambini e famiglie, e propone esperienze per ogni età e sensibilità, nella cornice della Primavera monferrina.

Un cammino che fiorisce tra le pagine di un libro, i petali di un giardino, le voci di chi racconta, coltiva, studia, crea.