Francesco Rosso presenta: 11 vendemmie del nostro Arneis

Nel cuore del Roero, tra le colline che raccontano storie di terra, fatica e passione, la cantina Francesco Rosso apre le sue porte per un evento unico e profondamente immersivo.

Un viaggio nel tempo, scandito da 11 vendemmie di Arneis, che verranno raccontate da Maria e Francesco, assaggiate e messe a confronto per scoprire davvero come cambia un vino nel corso degli anni.

Non una semplice degustazione, ma un percorso sensoriale e culturale pensato per chi desidera andare oltre il calice e comprendere ciò che si cela dietro ogni annata: le scelte in vigna, l’andamento climatico, le intuizioni del produttore, le attese e le trasformazioni.

Ogni bottiglia sarà una tappa dalle annate più giovani, fresche e immediate, fino ad arrivare a quelle più evolute, complesse, capaci di raccontare il tempo con eleganza e profondità.

Il racconto diretto di vendemmie irripetibili

Sarà un’occasione per allenare il palato, ma anche lo sguardo e la curiosità e per capire come un vino non sia mai qualcosa di statico, ma un organismo vivo che evolve, cambia, sorprende.

A condurre questo percorso sarà Matteo Monchiero, agronomo e profondo conoscitore del mondo vitivinicolo, capace di trasformare ogni degustazione in un racconto ricco di sfumature.

La sua guida accompagnerà i partecipanti in un viaggio dettagliato e coinvolgente, dando voce a ogni vendemmia e mettendone in luce differenze, peculiarità e identità, per un assaggio più consapevole e autentico.

Il relatore sarà Matteo Monchiero

Dottore Agronomo, laureato in Scienze Agrarie presso l’Università di Torino, è co-fondatore e socio di ANT-NET s.r.l. Da oltre quarant’anni collabora con il Centro Interdipartimentale Agroinnova e con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino, occupandosi dello studio e dello sviluppo di strategie sostenibili per l’utilizzo degli agrofarmaci su vite e nocciolo.

La sua esperienza lo ha portato a essere consulente per numerose aziende vitivinicole, in Italia e all’estero, affiancandole nella gestione agronomica e fitosanitaria dei vigneti. Per oltre un decennio, dall’anno accademico 2010-2011 al 2021-2022, è stato docente di Patologia della vite presso il Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Torino.

Esperto riconosciuto del settore, ha inoltre contribuito alla realizzazione del protocollo VIVA, partecipando in particolare alla definizione dell’indicatore VIGNETO, per il quale è stato anche referente e docente nei corsi di formazione.