Cheese

Events in this collection

La biennale del formaggio ritorna a Bra.

Evento imperdibile per gli appassionati, anche quest’anno Cheese propone appuntamenti, incontri e intrattenimento per tutti.

Non mancheranno degustazioni, laboratori e corsi per assaggiare e approfondire le conoscenze di formaggi e tanti altri prodotti che associano sapori unici alla salvaguardia delle tradizioni e alla custodia del paesaggio.

Per i più piccoli sono previsti giochi e percorsi di visita con le famiglie.

17 Set

I Prof. Paolo Corvo e Michele Fontefrancesco presentano il volume del quale sono co autori, Il cibo nel futuro che intende identificare alcune linee di innovazione e buone pratiche di qualità 

Bra Sagre & Fiere

17 Set

I salumi sono tra gli alimenti più presenti sulle tavole occidentali. nutrienti, di facile consumo, buoni. Sono anche tra le voci più importanti dell’export europeo

Bra Sagre & Fiere

17 Set

I caseifici produttori di Parmigiano Reggiano presenti a Cheese si raccontano e fanno degustare i loro prodotti  

Bra Sagre & Fiere

17 Set

L'incredibile storia, vera, di John e Molly Chester, in fuga dalla città per realizzare il sogno di una vita, costruire dal nulla un’enorme fattoria seguendo i criteri della coltivazione biologica

Bra Cultura & Cinema

17 Set

Due sigari molto diversi fra loro come il Toscanello nero e il Toscanello XXL Blend 2 fanno da contrappunto a due materie di densità diverse

Bra Sagre & Fiere

17 Set

E se vi dicessimo che il siero del latte è un ingrediente meraviglioso, utilizzato sia nella cucina casalinga che nelle cucine professionali? Evento moderato dalla studentessa UNISG Marie Kerkeling

Bra Sagre & Fiere

17 Set

Il territorio d’origine del Parmigiano Reggiano incontra altri grandi prodotti d’Italia in brindisi di qualità 

Bra Sagre & Fiere

17 Set

Non c’è modo migliore di iniziare la nuova edizione di cheese con una buona colazione con i produttori. E se i produttori sono anche tre ex studenti Unisg?

Bra Sagre & Fiere

18 Set

Un tour dei territori della regione Friuli Venezia Giulia, abbinando ai formaggi caratteristici di ogni zona i prodotti più peculiari e originali della tradizione gastronomica locale  

Bra Sagre & Fiere