Trisobbio — Ingresso del paese

Trisobbio Tartufi e Vino

Una giornata dedicata alla scoperta del Tartufo bianco, l'oro del Monferrato, del Dolcetto di Ovada e delle eccellenze enogastronomiche del territorio

from Sunday

22 October 2017

at 09:00

to Sunday

22 October 2017

at 20:00

Trisobbio Tartufi & Vino diventa grande: giunta alla sua quattordicesima edizione, quest’anno viene promossa a Fiera Nazionale!

Una giornata dedicata alla riscoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio: il Tartufo Bianco e il Dolcetto di Ovada.

Distribuiti lungo le meravigliose strade del borgo medievale di Trisobbio, stand e mercatini accoglieranno i visitatori presentando i migliori prodotti tipici locali e artigianali.

Saranno presenti angoli di degustazione dove poter assaporare i piatti della tradizione, semplici o arricchiti dai rinomati tartufi raccolti dai cercatori del territorio, il tutto accompagnato dai migliori vini del Monferrato e dal prestigioso Dolcetto di Ovada.

Il tartufo

Principe dell’evento sarà ovviamente il Tartufo Bianco, esposto e presentato solo da veri ricercatori del territorio per garantire agli acquirenti la migliore qualità e la certezza della provenienza.

Quest’anno inoltre ospiteremo, all’interno degli spazi fieristici, eventi in collaborazione con i tartufai di Norcia, che presenteranno le loro migliori produzioni.

Il vino

Notevole spazio sarà riservato anche al mondo del vino: saranno presenti numerosi produttori del Monferrato, organizzati in un vero e proprio percorso, presso i quali si potranno svolgere degustazioni con il calice di vetro acquistabile presso gli stessi o all’ingresso della Fiera.

Il cibo

Altrettanto ampia sarà l’offerta gastronomica.

Si potrà degustare un ottimo pranzo o un’indimenticabile cena a base di tartufo presso: il ristorante-enoteca “Antico Torchio”, la trattoria SOMS ed il favoloso “Castello di Trisobbio”.

Qui inoltre, all’interno del parco, sarà presente la Pro Loco con uno stand gastronomico al coperto ove verranno serviti:

polenta ai funghi
uova
piadine al tartufo

Le attività

Animeranno la giornata numerose attività: esibizione dei falegnami e dei fabbri ferrai, spettacoli in costume medievale, laboratori didattici per adulti e bambini.

Sarà anche possibile visitare il Castello e il borgo medievale accompagnati da guide esperte.

Per tutti i visitatori sarà disponibile un servizio navetta con partenza dalle Piscine di Trisobbio.

Organized by

Andar per tartufi

Begins

22 October 2017

at 09:00

Ends

22 October 2017

at 20:00

How to participate

La partecipazione è aperta a tutti, i biglietti possono essere acquistati all'ingresso della manifestazione.

Dato l'elevato afflusso di pubblico, saranno organizzate delle navette per la manifestazione con partenza dalle Piscine di Trisobbio.

Contacts

Indirizzo:

Andar per tartufi

Andar per Tartufi è un’azienda familiare e il fatto di lavorare in complicità ogni giorno senza perdere mai vigore e scrupolosità per i dettagli, ci rende unici nel nostro campo… La nostra azienda si occupa di Ricerca del Tartufo con gruppi di turisti di diverse nazionalità dal 2013. Quando abbiamo iniziato a voler “investire” su un territorio che ha ancora moltissimo da offrire: dalle bellezze artistiche e architettoniche di diverse epoche, a scorci mozzafiato su profonde vallate boschive, dove con in nostri fedeli amici a quattro zampe abbiamo il privilegio di scovare il Tartufo. Abbiamo cercato, sin dall’inizio, di offrire un’esperienza autentica, personalizzata e attenta alle esigenze dei nostri clienti. Ogni anno cerchiamo di rinnovarci e di proporre qualcosa di diverso, mettendoci tutti in gioco! Nel 2016 nasce l’Azienda Agricola, un’appendice di Andar per Tartufi, anche lei soggetta ad un’evoluzione continua: dallo zafferaneto e le arnie per la produzione di miele ad un grande orto, che oggi gioca un ruolo fondamentale nel fornire materie prime di alta qualità e a km0 alla nostra cuoca, nonché mamma Claudia, che prepara con cura e passione i piatti, tipici della cucina Piemontese, proposti in Agriturismo. Durante il 2020 abbiamo dato vita ad una linea di prodotti artigianali in vasetto, dalla Crema al Tartufo, alla Bagna Caoda e agli antipasti, per permettere ai nostri clienti di portare a casa una parte di Piemonte!

info@andarpertartufi.com | T: +39 349 385 7477 |