— Giardini del castello

Local Wild Food Challenge: quarta edizione

Inaugurazione della competizione culinaria in cui i concorrenti si sfidano cucinando un piatto a base di ingredienti selvatici

from Saturday

12 May 2018

at 19:00

to Saturday

12 May 2018

at 19:00

La Local Wild Food Challenge di Verduno è un’originale sfida culinaria in cui i partecipanti raccolgono, cacciano, pescano, barattano, coltivano gli ingredienti per i loro piatti.

Le creazioni possono essere calde, fredde, liquide, congelate, crude, marinate, affumicate, scottate, conservate… Preparate in qualunque modo!

Gli spettatori potranno intrattenersi seguendo le competizioni o rilassandosi mangiando il picnic preparato dagli “Amici della Wild”, birra e vino saranno forniti dal Birrificio Sagrin e dai Produttori di Verduno.

E mentre nelle cucine i cuochi si diletteranno nella preparazione del piatto Wild, in giardino verrà allestito un grande bar a cielo aperto dove i bartender professionisti del territorio si sfideranno al Cocktail più selvatico.

Nella Piazza centrale del paese avrà luogo, come di consueto, l’unica giornata mercatale di Verduno: Wild Market a cui aderiscono contadini, agricoltori e artigiani del nostro territorio, mentre nel cortile d’ingresso del castello si terrà Market Day, il mercato dedicato ai giovani designer, terracottai, collezionisti e creativi di ogni genere.

Quest’anno parteciperà anche la cooperativa sociale Solidarietà sei ONLUS, associazione impegnata nel sostegno e percorsi di reinserimento sociale per giovani e adulti con disabilità, proponendo laboratori educativi,creativi ed espressivi negli ambiti del gioco,del disegno,del movimento,del teatro e della musica.

Laboratori aperti a tutti che hanno lo scopo di integrare e di divertire.

Programma

12 Maggio 2018

Ore 19.00

Inaugurazione Quarta Edizione di Local Wild Food Challenge 2018.

Wild Mixology e Funky Music nei giardini segreti del Castello.

Cena di apertura “Selvatica” .

Cena a quattro mani con guests Chef dal mondo.

Organized by

Andar per tartufi

Begins

12 May 2018

at 19:00

Ends

12 May 2018

at 19:00

How to participate

Ingresso gratuito.

Iscrizioni gratuite alla sfida al link sottostante.

Prenotazioni e info: info@realcastello.com oppure al numero +390172470125.

Prezzo della cena: € 50,00 bevande incluse.

Contacts

eventi@langhe.net

Indirizzo: Verduno, CN, Italia

Andar per tartufi

Andar per Tartufi è un’azienda familiare e il fatto di lavorare in complicità ogni giorno senza perdere mai vigore e scrupolosità per i dettagli, ci rende unici nel nostro campo… La nostra azienda si occupa di Ricerca del Tartufo con gruppi di turisti di diverse nazionalità dal 2013. Quando abbiamo iniziato a voler “investire” su un territorio che ha ancora moltissimo da offrire: dalle bellezze artistiche e architettoniche di diverse epoche, a scorci mozzafiato su profonde vallate boschive, dove con in nostri fedeli amici a quattro zampe abbiamo il privilegio di scovare il Tartufo. Abbiamo cercato, sin dall’inizio, di offrire un’esperienza autentica, personalizzata e attenta alle esigenze dei nostri clienti. Ogni anno cerchiamo di rinnovarci e di proporre qualcosa di diverso, mettendoci tutti in gioco! Nel 2016 nasce l’Azienda Agricola, un’appendice di Andar per Tartufi, anche lei soggetta ad un’evoluzione continua: dallo zafferaneto e le arnie per la produzione di miele ad un grande orto, che oggi gioca un ruolo fondamentale nel fornire materie prime di alta qualità e a km0 alla nostra cuoca, nonché mamma Claudia, che prepara con cura e passione i piatti, tipici della cucina Piemontese, proposti in Agriturismo. Durante il 2020 abbiamo dato vita ad una linea di prodotti artigianali in vasetto, dalla Crema al Tartufo, alla Bagna Caoda e agli antipasti, per permettere ai nostri clienti di portare a casa una parte di Piemonte!

info@andarpertartufi.com | T: +39 349 385 7477 |