Carrù — Palafiere

Fiera del Bue Grasso

Ritorna l'appuntamento più atteso per chi ama il bollito, uno dei piatti più famosi del Piemonte

from Thursday

16 December 2021

at 08:00

to Thursday

16 December 2021

at 23:00

fiera bue grasso_Eventi

Ritorna la Fiera del Bue Grasso, attesissima festa piemontese dedicata agli amanti del bollito, piatto tradizionale della nostra regione.

Bollito non stop

Durante la fiera è possibile gustare il bollito durante tutta la giornata!

Il vassoio è composto da:

  • Testina, magro e lingua con salse verde e rossa
  • Cotechino con purè
  • Tuma di Langa
  • Michetta carrucese
  • Dolce
  • Vino Dogliani DOC

20,00 € a persona.

La fiera del Bue grasso

La Fiera ha origini antiche, poiché si hanno notizie che fin dal 1473 si tenevano in Carrù di mercati di bestiame con frequenza bisettimanale.

Il duca Vittorio Amedeo I, con un decreto in data 15 ottobre 1635, concesse alla comunità carrucese di tenere una fiera annuale, da farsi ricadere dopo la festa di San Carlo (4 novembre), per la durata di tre giorni.

La prima fiera del Bue Grasso si svolse il 15 dicembre 1910 e fu istituita per volontà dell’Amministrazione Comunale e del Comizio Agrario di Mondovì, per porre rimedio alla grave carenza di animali da macello e al conseguente aumento dei prezzi della carne.

La premiazione, visibile al pubblico, iniziea alle ore 11:00 con l’attribuzione agli allevatori delle ambite gualdrappe e fasce.

Contestualmente alla mostra zootecnica, si terrà il consueto mercato settimanale, per l’occasione notevolmente ampliato, nonché l’esposizione di macchine e attrezzature agricole.

Per tutto il giorno della fiera, presso il Palafiera in Piazza Divisione Alpina Cuneense, si terrà la consueta festa del bollito no stop, con servizio a cura della Pro Loco Carrù.

Organized by

Pro Loco di Carrù

Begins

16 December 2021

at 08:00

Ends

16 December 2021

at 23:00

How to participate

Ingresso libero alla fiera

Indirizzo: Carrù, CN, Italia

Palafiere

Carrù, CN, Italia
Directions ↝

Pro Loco di Carrù

La Pro Loco di Carrù ha sempre cercato di proseguire il cammino intrapreso dagli avi, sostenendo e potenziando quelle che erano le manifestazioni di maggior spicco. Come dimenticare la ormai quasi centenaria Fiera del Bue Grasso che si svolge a ridosso del Natale. Una Fiera la cui fama ha ormai travalicato le frontiere di Provincia e Regione e non c’è ristorante che non si fregi di poter presentare la carne di Carrù.



  • 26 Dec 10 Mar

    La Dimora Duchessa Margherita vi invita a soggiornare presso le sue camere di charme approfittando della possibilità di effettuare una visita esclusiva al castello di Casotto

    Vicoforte Offerte speciali


  • 03 Feb 14 Apr

    Un'imperdibile selezione tematica di trentacinque opere di Maestri del Novecento, dedicata al ritratto ed alla studio di figura femminile

    Asti Exhibitions

    Volti e figure femminili

  • 27 Feb 02 Mar

    Acquerelli di Angela Macario alla Biblioteca civica di Alba che raccontano il legame affettuoso che spesso nasce fra uomo e animale

    Alba Exhibitions

    Mostra “Uomini e gatti”

  • 27 Feb 03 Mar

    Una mostra che fa il punto del percorso artistico e della storia tormentata di questo visionario pittore, con oltre 90 opere

    Torino Exhibitions

    Antonio Ligabue

  • 27 Feb 03 Mar

    Una straorinaria mostra che mette in comunicazione Lorenzo Lotto e Pellegrino Tibaldi: capolavori dalla Santa Casa di Loreto

    Cuneo Exhibitions

    Lorenzo Lotto e Pellegrino Tibaldi. Capolavori dalla Santa Casa di Loreto

  • 27 Feb

    Il capolavoro di Verdi vede il glorioso ritorno del maestro Riccardo Muti, che con questa nuova presenza conferma la sua piena sintonia con l’Orchestra e il Coro del Regio

    Torino Music & Nightlife

    Riccardo Muti

  • 28 Feb 03 Mar

    Palazza Salmatoris ospita una raccolta di opere che, oltre ad offrire un piacere per gli occhi, propongono intense e profonde occasioni di riflessione su tanti aspetti dell’arte e della vita dell’uomo

    Cherasco Exhibitions

    Roberto Demarchi Pittore

  • 28 Feb 04 Mar

    Una delle più importanti collezioni d’Europa di fossili di cetacei in mostra per la prima volta nel suggestivo scenario dell’Ex Chiesa del Gesù di Asti, per stupire e meravigliare soprattutto i più piccoli

    Asti Exhibitions

    Mostra il Leviatano e le sirene - Asti

  • 28 Feb

    Quattro appuntamenti per i bimbi dai 3 ai 6 anni alla Biblioteca di Alba in compagnia del simpatico Signor Venerdì e dei suoi racconti

    Alba Culture & Cinema

    Una storia tira l’altra - Biblioteca civica “G. Ferrero”

  • 28 Feb

    Un'offerta speciale, tutti i mercoledì del mese, per gustare il fritto di pesce, con la magica salsa, diventato famoso ormai un anno fa

    Piozzo Food & Wine


  • 28 Feb

    Quattro figure in pena compongono un nucleo famigliare che si barcamena tra Darwin e la morte

    Cuneo Culture & Cinema

    Darwin inconsolabile

  • 29 Feb 03 Mar

    In occasione dei 50 anni dalla morte, una grande mostra dedicata al grande maestro spagnolo. Oltre 300 opere tra disegni, litografie, incisioni, ceramiche, sculture e fotografie

    Torino Exhibitions