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Patrunèt Roero a schietti sorsi

Nel comune di Vezza d’Alba, tra le colline del Roero, si trova l’azienda agricola Patrunèt, guidata da Claudio, sua moglie Monica e Stefano. Patrunèt è socia F.I.V.I., un’associazione che sostiene il vignaiolo come protagonista, custode del proprio territorio e promotore di un rapporto autentico tra vino e consumatore.

I titolari ti accolgono raccontandoti l’azienda, il territorio e il lavoro in vigna che passa attraverso un’attenta cura del vigneto, la conservazione della biodiversità e la lotta integrata a difesa delle colture.

Seguirai il tour in cantina per conoscere da vicino il loro lavoro fino al momento più atteso: la degustazione dei vini della produzione.

Stapperete insieme quattro bottiglie, e mentre assapori i vini, te li racconteranno, rispondendo alle tue curiosità.

Ecco i vini scelti per te:

• Vino spumante Brut
• Roero DOCG Arneis Vigna Camestrì
• Barbera d’Alba DOC Vigna Tifuran
• Superiore Roero DOCG Vigna Violi

Per completare l’esperienza, ti proponiamo un tagliere di salumi e formaggi,  pane artigianale, grissini, nocciole tostate di propria produzione e proposte vegane, come hummus e la tradizionale giardiniera.

Su richiesta è possibile degustare, in accordo con un rinomato ristorante della zona, piatti tipici della tradizione quali: vitello tonnato, insalata russa, carpaccio di vitello, acciughe al verde, ruota di formaggi.