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Costigliole d’Asti — Piazza Vittorio Emanuele II, 8

Rosso Barbera: Barbera Academy

Proseguono gli appuntamenti del più grande banco d’assaggio dedicato alla Barbera con degustazioni, masterclass a tema e banchi d'assaggio

from Sunday

03 November 2024

at 11:00

to Sunday

03 November 2024

at 20:00

banchi d'assaggio rosso barbera - eventi

Torna, con la quinta edizione, il più grande banco d’assaggio dedicato alla Barbera.

Più di 200 aziende, oltre 400 vini.

Programma

Giro della Rocca

Alle ore 10:30 comincia il percorso tra alcuni edifici storici e luoghi d’arte della rocca di Costigliole.

Ingressi gratuiti senza prenotazione.

Banchi d’assaggio

Alle ore 11:00 è previsto l’inizio del percorso di degustazione del più grande banco d’assaggio dedicato al vitigno Barbera nelle sale del Castello.

Degustazione AIS

Alle ore 11:00 comincia la degustazione esclusiva per i Degustatori AIS Piemonte nella sala degustazione ICIF Cantine del Castello.

Con Luca Giordana.

Pianeta Grappa 2024

Ore 11:30 apertura della Rassegna dedicata al Distillato Italiano.

Degustazioni nell’aula di cioccolateria ICIF.

Si potranno degustare, le grappe in esposizione consigliati dall’esperienza e dalla professionalità del personale ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa).

Sarà possibile inoltre partecipare (su prenotazione) alle “degustazioni nella torre“, Masterclass e approfondimenti.

Dolce & Barbera

Alle 11:30 iniziano dimostrazioni, lavorazioni e degustazioni a cura di FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria.

Sala Corino.

Barbera Academy

Alle ore 15:30 avrà inizio la masterclass.

La Rossa e le sue bollicine.

Il vitigno a bacca rossa più diffuso in Piemonte sotto una nuova veste. Spumante e Metodo Classico Sala degustazione ICIF Cantine del Castello.

Degustazione guidata di otto vini.

Ci accompagneranno Bianca Roagna Sommelier e Daniela Billeci Degustatore Ais.

I vini

Cascina Montecchio Brut Abbacinante
Pico Maccario Piemonte Doc Rosato Brut Rosè
Hic et Nunc Brut Rosè Pandemonio
Dacasto Duilio Metodo Classico Brut Rosè Novegiugno
Bricco Poggio Metodo Classico Extra Brut Aurora
Tenuta Montemagno Metodo Classico Brut TM36
Vigna Dei Mastri Metodo Classico Millesimato Brut Daniel VIII
Sant’Anna dei Bricchetti Metodo Classico Brut Rosè Incanto

Chiusura

Alle 20:00 si concluderà la terza giornata di Rosso Barbera.