Alba — PIAZZA PERTINACE

Mercato della Terra Slow Food

L'occasione per gustare e conoscere le eccellenze agroalimentari e le produzioni artigianali del territorio

from Saturday

09 November 2024

at 09:00

to Sunday

10 November 2024

at 20:00

I mercati sono un appuntamento tradizionale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, un’occasione per gustare e conoscere le eccellenze agroalimentari e le produzioni artigianali del territorio.

Il Mercato della Terra di Alba Langhe e Roero si svolge in concomitanza con il mercato cittadino, ma si distingue per la sola presenza di prodotti artigianali di piccoli produttori e contadini, selezionati nel raggio di 50 km secondo i principali criteri di qualità indicati da Slow Food.

L’aderenza a tali caratteristiche viene monitorata regolarmente dall’associazione che oggi gestisce il Mercato, in collaborazione con la Condotta.

È possibile acquistare frutta e verdura, vino, miele e formaggi, salumi e trasformati a base delle gustose nocciole locali, pane e prodotti da forno.

Filosofia Slow Food

I mercati sono gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori.

Prezzi giusti e garanzia di metodi di produzione sostenibili per l’ambiente.

Inoltre, preservano la cultura alimentare delle comunità locali e contribuiscono a difendere la biodiversità.

Organized by

Slow Food

Begins

09 November 2024

at 09:00

Ends

10 November 2024

at 20:00

How to participate

Ingresso libero.

Il mercato si svolge tutti i sabati (09:00 → 13:00) e le domeniche (09:00 → 20:00) nel periodo della Fiera.

Contacts

Website ↝info@fieradeltartufo.org Tel: +39 0173 361051

Indirizzo: Piazza Pertinace, Via Gardini, Alba, CN, Italia

Slow Food

Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.

info@slowfood.it | T: +39 0172 419611 |

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