Antipasto

  • Involtini di bresaola con formaggio caprino

  • Fonduta con Tartufo

  • Carne cruda all'albese

  • Cappone in Galatina

  • Acciughe al verde

  • Osteria del Vignaiolo - Carne cruda all'albese

  • Tegamino di uova e tartufo bianco d’Alba

  • Insalata di sarsèt