Roero
La zona alla sinistra del fiume Tanaro. Più selvaggia rispetto alla Bassa Langa, è caratterizzata dalle Rocche, le tipiche conformazioni rocciose e labirintiche dai vertiginosi strapiombi.
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Un elenco aggiornato di queste gemme gastronomiche, luoghi in cui la passione degli cheef per il gusto, si trasforma in arte ed eccellenza
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