Roero
La zona alla sinistra del fiume Tanaro. Più selvaggia rispetto alla Bassa Langa, è caratterizzata dalle Rocche, le tipiche conformazioni rocciose e labirintiche dai vertiginosi strapiombi.
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Visitare una cantina in estate offre davvero tanto: oltre alle degustazioni al tramonto, puoi contare su picnic in vigna, e-bike tour e tanto altro.
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In questo articolo ti propongo un’escalation gastronomica in tre livelli — più un bonus segreto — per affrontare con gusto (e sudore) i piatti langaroli anche in piena estate. Dalla merenda sotto la vite fino al pranzo del mietitore, preparati a sbloccare la modalità “Nonno”.
