Sagra del Peperone: Aperichic experience

Ogni anno Carmagnola ospita la Fiera Nazionale del Peperone.

È una delle più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell’enogastronomia e la più grande dedicata a un prodotto agricolo, ogni anno propone eventi gastronomici, culturali, artistici, sportivi ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte le fasce di età.

10 giorni di eventi gastronomici, culturali ed artistici per tutti i sensi e per tutte le età.

Salotto della Fiera – Piazza S. Agostino

Peperone d’oro

Ore 20:00

Consegna del premio Peperone d’oro, che celebra una personalità legata al territorio carmagnolese che si sia particolarmente distinta nel proprio ambito a livello nazionale portando lustro alla città.

Per questa edizione 2026 il premio sarà conferito alla Magnifica Rettrice dell’Università degli Studi di Torino, Prof.ssa Cristina Prandi.

Quizzerone

Ore 20:30

Un appuntamento dinamico, popolare e coinvolgente, pensato per trasformare la Fiera in un grande gioco collettivo dedicato al peperone, alla città di Carmagnola, alle tradizioni gastronomiche piemontesi e alle curiosità del territorio.

Davide Bauccio Live

Ore 22:00

Direttamente dai palchi sold-out di Milano e dalle piazze più calde d’Italia, arriva in fiera l’energia travolgente di Davide Bauccio.

L’artista ventunenne, rivelazione del panorama pop, porta in scena un concerto che connette le generazioni: dalle hit più amate di icone GenZ come Olly, Alfa, Irama e Ultimo, fino ai brani inediti che stanno segnando il suo percorso artistico.

BTM Palapeperone – Piazza S.Agostino

Presentazione libro

Ore 18:00

Presentazione del libro: L’Ascendente, Destino, Libero Arbitrio, Psicologia degli Archetipi di Angelo Musso.

Aperichic Experience

Ore 19:00

La nostra azienda AperiChic offre un’esperienza gastronomica unica e autentica, ispirata principalmente al bacaro veneziano, servendo piatti freddi e caldi gustosi e preparati con ingredienti di alta qualità.

La nostra selezione di piatti è variegata e scelta in base al tipo di evento in cui ci troviamo.

Proponiamo taglieri con:

• Cicchetti artigianali (anche vegetariani)
• friggitoria particolare come nuggets di pulled pork, olive ascolane, jalapeno bites, camembert bites, guacamole bites, patate fritte dolci e classiche

Per accontentare i palati di tutti aggiungiamo al nostro menù anche pollo fritto e nuggets di pollo.

Il tutto accompagnato da una gamma di cocktail, spritz e vini selezionati tra i migliori produttori artigianali dei nostri territori.

In occasione di questo evento, la nostra chef idea ogni anno un tagliere di Cicchetti che rende protagonista il peperone, esaltato in tutte le sue forme: in crema, in marmellata, marinato, cotto, crudo, grigliato ecc.

La Fiera

La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola torna con una nuova edizione ricca di sapori, eventi e tradizione, affiancata dal vivace Foro Festival, che anima le serate con musica, spettacoli e performance.

Protagonista assoluto è il celebre peperone, simbolo del territorio, celebrato attraverso esposizioni, degustazioni, show cooking, incontri culturali e intrattenimento per tutte le età.

Un appuntamento imperdibile che unisce eccellenza agricola, gastronomia e cultura, valorizzando le produzioni locali e l’identità del territorio.