Domenica 23 novembre vi aspettiamo nei boschi di Langa, per scovare insieme il re dei tartufi, il Tuber Magnatum Pico.
Insieme ai nostri tabui, scopriremo aneddoti e curiosità sul fungo più famoso del mondo.
A fine caccia, ci aspetterà una gustosa degustazione di 5 piatti tipici langaroli, accompagnati dal profumatissimo tartufo bianco d’Alba.
Menu
Su tutte le portate verrà grattato il tartufo nero o bianco.
Antipasti
Carne cruda all’albese
Flan di zucca con fonduta
Primo
Tajarin al burro
Secondo
Uovo al padellino
Dolce
Torta di nocciole
Caffè
Organized by
La Luna di Dori
Begins
23 November 2025
Ends
23 November 2025
How to participate
I posti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria.
In caso di maltempo la ricerca si terrà comunque e il light lunch sarà al chiuso.
Per informazioni e prenotazioni inviare email o telefonare.
Indirizzo: La Luna di Dori - Ricerca del tartufo, Strada Baresane, Alba, CN, Italia
La Luna di Dori
La Luna di Dori - Ricerca del tartufo, Strada Baresane, Alba, CN, Italia
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