Training seminar for food and wine operators.
Program
The event will include discussion on various topics:
- Institutional Greetings: Mayor of Agliano Terme, President Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, President BAart.
- Gorgonzola PDO: history, characteristics and use in the food and wine supply chain and in catering.
- Tasting a sweet and a spicy Gorgonzola DOP paired with Barbera d’Asti docg 2022 from Azienda Agricola Alessandro and Nizza docg 2020 from Fratelli Pavia.
- Trends and opportunities in wine tourism.
- Support for operators. Astesana Wine and Food Road.
- The Gorgonzola DOP in the kitchen: presentation and tasting of two dishes made with Gorgonzola DOP by chefs from the professional training agency Colline Astigiane – Scuola Alberghiera di Agliano Terme and Asti in paired with Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 from Tenuta Garetto and Nizza Riserva DOCG 2016 from Villa Giada.
Organized by
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
Begins
20 March 2024
Ends
20 March 2024
How to participate
Places limited to 30 operators.
Free Admission.
For info and reservations contact by phone or email.
N.B. in case of significant presence of foreign operators/consumers, the seminar can also be conducted in English.
Indirizzo: Piazza San Giacomo, 2, Agliano, AT, Italia
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01 Mar 26 OctE-Bike tour tra le colline del Monferrato
Un tour con degustazione per godere dei panorami mozzafiato del Monferrato e dei suoi vini
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11 May 31 DecMistery tour nelle Langhe
Seguendo una trama misteriosa, ricca di enigmi, indizi e colpi di scena vivrete un'esperienza immersiva che vi farà conoscere il territorio
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24 May 14 SepUna mostra: Guglielmo Caccia
Una doppia esposizione celebra l’opera di un grande pittore tra capolavori inediti, studi critici e percorsi di riscoperta sul territorio
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07 Jul 30 SepPalius Astensis cursus fuit – 750 anni di Palio di Asti
Una mostra-anniversario che attraversa documenti, costumi e cimeli, svelando la profondità storica e simbolica di una tradizione che è ancora cuore pulsante dell’identità astigiana
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27 Aug 01 SepCarlo Allioni e i Fossili storici della Valle Andona nel 40° anniversario della Riserva Naturale
Un’esposizione scientifica e divulgativa che celebra la paleontologia storica piemontese attraverso reperti d’epoca e contributi contemporanei
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28 Aug 02 SepSwipe di Luca Lombardi
Una riflessione pittorica e verbale sul gesto che regola la nostra percezione nel mondo digitale
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29 Aug 01 SepIl gioco della città
Scopri, indaga e risolvi con le avventure che porteranno tutta la famiglia in giro per la città a scoprirne i segreti
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30 Aug 31 AugIl Moncalvo e la sua Bottega: Movimento e sentimento nella Controriforma
Un viaggio nella pittura del Moncalvo che intreccia arte sacra, sensibilità umana e influenze storiche, arricchito da strumenti multimediali per un’esperienza immersiva
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31 AugFiera nazionale della nocciola: Nocciola d’oro 2025
Una chiusura intensa e simbolica, tra celebrazioni civili e poesia musicale, per salutare la Fiera nel segno della gratitudine e della memoria condivisa
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31 AugAttraverso Festival: Corrado Nuzzo e Maria Di Biase
Un live show unico nel suo genere, che unisce riflessione e comicità in un viaggio sorprendente attraverso i temi dell’amore e della società contemporanea
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31 AugSuoni della Pietra: Hothouse Flowers – Folk Irlandese con arrangiamenti
Dall’Irlanda al cuore delle Langhe, un concerto che fonde folk autentico e sensibilità moderna in un’intima liturgia sonora
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01 Sep 06 SepMonferrato degli Infernot: Infernot degli Angeli
Un gioiello nascosto sotto il Municipio, tra pietra scolpita, silenzio antico e suggestioni della tradizione vinicola monferrina
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