Cisterna d’Asti — La Pergola Estate
Delicious tidbits of territory
A gourmet lunch curated by chef Fabio Tota and sommelier Laura Lercara. A flavor journey of discovery and enjoyment of the authentic flavors of Piedmont
from Sunday
16 June 2024
at 12:00
to Sunday
16 June 2024
at 16:00
Discover the Excellence of Piedmont: gourmet lunch and tasting at La Pergola Estate.
La Pergola Estate is pleased to invite you to the second event of the new season, a day of discovery and enjoyment of the authentic flavors of Piedmont.
A unique opportunity to enjoy an unforgettable food and wine experience, accompanied by outstanding chefs and fine wines.
A journey of flavors with Fabio Tota and Laura Lercara.
Lunch will be catered by chef Fabio Tota and sommelier Laura Lercara, who have designed a refined menu to enhance the combination of our estate wines and local excellence.
Get ready to enjoy delicacies made with selected ingredients in a perfect blend of tradition and innovation.
Program
12:00 Noon Tour of the winery.
1:00 pm Lunch with tasting.
3 p.m. Walk through the vineyards.
Menu
Appetizers
Blue cheese mousse with pink pepper, caramelized onions and Barbera pears paired with Terre Alfieri DOCG Arneis Superiore
Mixed crispy vegetables with anchovy sauce and crispy EVO oil paired with Piedmont DOC Grignolino
First courses
Tagliolini del Roero with vegetable ragout and burrata cheese paired with Terre Alfieri DOCG Nebbiolo Superiore
Dessert
Hazelnut mousse and Roero meliga cookie paired with two shades of Brachetto
(Including cover charge and water. Coffee and brandy are excluded)
Menu for the little ones (up to 9 years old)
Appetizers
Chicken salad
First courses
Gnocchetti with tomato sauce
Dessert
Apple pie
(Including cover and water)
During the day, you will have the opportunity to visit the winery and discover the secrets of our wine production, told by people who live their passion for the vineyard every day. Weather permitting, you can also enjoy a walk through the rows of vines, immersed in the beauty of our vineyards.
The Event Team
- Enologist: Emanuele Bodda
- Winemakers: Alessandra and Martina Bodda
- Chef: Fabio Tota
- Sommelier: Laura Lercara
Ingredients of excellence
Protagonists of the day will be:
- Roero stone-ground semolina from Cascine Vittori
- The tonda gentile trilobata hazelnut from the Virano Farm.
Accompanying these delicacies will be our best wines:
- Terre Alfieri Arneis and Nebbiolo DOCG
- Piedmont Grignolino
- Brachetto in two versions
Organized by
Tenuta la Pergola

Begins
16 June 2024
Ends
16 June 2024
How to participate
40.00 € Lunch Menu
18.00 € Menu for the little ones (up to 9 years old)
Indirizzo: R2JC+FM Cisterna d'Asti AT, Italia
-
01 Mar 26 OctE-Bike tour tra le colline del Monferrato
Un tour con degustazione per godere dei panorami mozzafiato del Monferrato e dei suoi vini
-
29 Mar 01 MayMesser Tulipano
La grande manifestazione che, nel parco del Castello di Pralormo, annuncia la primavera con la straordinaria fioritura di oltre 130.000 tulipani e narcisi
-
05 Apr 06 MayPicnic & Big Benches
Una giornata di completo relax tra le colline delle Langhe accompagnata da cesto da picnic colmo di prelibatezze locali
-
19 Apr 04 MayMagnifiche collezioni
In mostra alla Reggia di Venaria le collezioni della Genova dei Dogi con i capolavori di Rubens, Van Dyck, Gentileschi e Reni
-
19 Apr 05 MayAsti Walking Tour
Vieni a scoprire Asti, elegante capoluogo di provincia e capitale del Monferrato, con un ciclo di visite guidate da marzo ad agosto
-
19 Apr 05 MayAlba Walking Tour
Visita guidata al centro storico di Alba: città antica, rivela il suo fascino nella suggestione delle numerose torri e case, elementi superstiti di un sistema urbano millenario
-
21 Apr 25 AprUna questione di cuore
Esposizione fotografica alla storica torre medievale di Albaretto della Torre, con panorami mozzafiato e un’esperienza sensoriale curata da Sensovia
-
22 Apr 24 AprMostra: Ottavio e Gea Baussano – artisti al Palio di Asti
Esposizione dedicata a Ottavio Baussano e alla figlia Gea, che, con con il padre negli anni ’30 e poi dagli anni ’60, hanno contribuito alla iconografia del Palio
-
22 Apr 27 AprVia Crucis
Le opere esposte, realizzate in stile geometrico con linee marcate e colori intensi, offrono una visione personale del percorso doloroso di Cristo
-
22 Apr 27 AprImpressionisti: luci e colori svelati
Un viaggio affascinante tra pennellate di luce e colori vibranti per immergersi nella bellezza senza tempo dell’Impressionismo a Mondovì
-
22 Apr 27 AprEx Voto: racconti di vita quotidiana
La mostra racconta testimonianze di devozione e vita quotidiana nelle campagne di Alba, Langhe e Roero, attraverso ex voto provenienti dalla Diocesi di Alba
-
23 Apr 28 AprPrimo Levi e l’Europa
La mostra “Giro di posta” a Torino esplora le corrispondenze di Primo Levi, riflettendo su memoria, Europa e dialoghi post-bellici