Cena in vigna in Roero: Cascina Lanzarotti

Torna la nuova edizione del social eating tra i filari ospiti dell’azienda Cascina Lanzarotti.

L’evento

Sabato 25 Luglio si terrà la seconda cena della nona edizione di Sotto il cielo del Roero – Social eating tra i filari, l’iconica cena nelle vigne del Roero: tra i filari di Monteu Roero, una notte di mezza estate, immersi nell’atmosfera magica e conviviale della natura.

Sotto il cielo del Roero è un’occasione unica progettata per offrire il meglio del Roero nei vigneti dell’Azienda Vinicola Cascina Lanzarotti, alla scoperta della storia, dei paesaggi, del vino e delle tradizioni culinarie locali.

Dal tramonto alle stelle, per immergersi nell’universo degli antichi agricoltori e vivere un’esperienza dei sensi, assimilando colori, sapori e odori della campagna roerina.

Programma

Benvenuto

Sotto il cielo del Roero vi aspetta a partire dalle ore 18:30, presso l’azienda agricola Cascina Lanzarotti.

Visita

Alle ore 18:45 con un calice di benvenuto in mano, inizierà la visita della tenuta, e la spiegazione del terroir Roero, come territorio dedito alla produzione vinicola.

Cena

Verso le ore 19:30, dalla cantina ci si sposta verso la location della cena, a cui si può accedere a piedi, attraverso una passeggiata bucolica tra i filari.

Al menù tradizionale vi è l’alternativa del menu vegetariano, disponibile solo su richiesta anticipata, al momento della prenotazione.

Menu e vini

Benvenuto

Calice di benvenuto

Roero Arneis D.O.C.G. “Soeli” Metodo Classico

Antipasti

Tarte tatin di pomodorini confit e timo

Flan di zucchine con crema al parmigiano

In abbinamento: Roero Arneis DOCG 2025

Primo

Trofie artigianali con pesto fresco al basilico e olive taggiasche

In abbinamento: Roero Arneis Riserva Sant’Anna DOCG Arlass 2023

Secondo

Polletto ruspante glassato alle albicocche con erbe di campo

In abbinamento: Roero DOCG Bin Fait 2022

Dolce

Panna cotta con coulis ai frutti rossi

In abbinamento: “Birbet” mosto parzialmente fermentato

Caffè