Orario di apertura
09:00 → 12:30
14:30 → 19:00
Domenica solo su prenotazione
Chiusura
Vacanze
Fondata nel 2011 ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte.
Nebbiolo e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea.
Sostenere progetti culturali e artistici è sempre stato un elemento fondamentale per la cantina che, oltre alle numerose iniziative sostenute nel corso degli anni, ha dato vita al Cuvage des Artistes.
Questo progetto, descritto come un vero e proprio spin off della produzione tradizionale, vede le bottiglie trasformarsi in opere d’arte.
Nella boutique potrai degustare tutta la linea di vini, scoprendone i segreti, le curiosità e potendo apprezzare l’autenticità che da sempre contraddistingue il lavoro di Cuvage
Lo chef de cave seleziona accuratamente e mette insieme i vini che andranno a comporre lo spumante. Le uve vengono raccolte manualmente al momento perfetto per esprimere l’eleganza e la finezza ricercata
I Vini
Dall'uva al palato: l'arte della vinificazione
Cuvage porta avanti un vero e proprio progetto di collaborazione sinergica con il territorio e con le persone.
Tutti i passaggi nel processo di produzione sono curati nel dettaglio.
Il team di enologi ha geolocalizzato tutti i singoli vigneti analizzando e selezionando nel dettaglio le caratteristiche organolettiche dell’uva, del terreno e della viticoltura.
Il risultato finale è una linea di cinque spumanti di altissima qualità, deliziose bollicine pronte a mandare in estasi ogni palato.
Vini prodotti
Alta Langa DOCG
Nebbiolo d'Alba DOC Brut
Asti Millesimato Dolce
Cuvage de Cuvage
Estensione vigne
N° di Bottiglie
Posizione delle vigne
Metodo Agricolo
Acqui Terme, con le sue dolci colline ondulate, ricche di vigneti e sorgenti termali, offre un incantevole quadro di bellezza naturale e tradizione, un luogo dove la storia si fonde con il relax e il piacere del buon vino
Alla cuvée vengono aggiunti lieviti e zuccheri per avviare la seconda fermentazione
Ciascuna etichetta incarna l’eleganza e il raffinato savoir-faire, riflettendo la maestria e la passione che animano ogni creazione, dal primo sorso all’ultimo
Visite & Degustazioni
Un viaggio nelle tradizioni vinicole e nelle varietà autoctone
La cantina, i metodi e i vini, insieme alla passione e all’impegno, si concretizzano negli spazi creati da Cuvage per immergere i visitatori nel mondo del vino.
Cuvage offre vari percorsi sensoriali: esperienze vinicole incentrate sui metodi di produzione, Classico e Martinotti, e un focus sulle varietà autoctone che caratterizzano il territorio, come il nebbiolo e la barbera.
La visita alla cantina guida i visitatori attraverso ogni fase di lavorazione e produzione degli spumanti, permettendo loro di scoprire l’impegno, la cura e lo studio dedicati a ogni denominazione.
Gruppi
Durata della visita
Prenotazione
Prezzo degustazione
Sugli scaffali di Cuvage, i visitatori trovano sempre una selezione di bottiglie, dagli spumanti ai vini aromatici, inclusi Barbera, Nebbiolo e grandi bianchi come Arneis e Cortese.
Ogni calice un viaggio sensoriale, è come danzare in un abbraccio di bollicine, un’intima esplorazione di aromi e sapori che risveglia i sensi e accarezza l’anima
Prezzi & Servizi
Calici di scoperta: tour e degustazioni nella cantina
Due tipologie di degustazione
Il percorso comprende la visita della cantina e si conclude con una degustazione di:
- 3 calici → 20,00 €
- 5 calici → 25,00 €
E’ possibile effettuare degustazione speciali a partire da 25,00 €.
Servizi
Pagamenti accettati
Cuvage
Produttore di vino a Acqui Terme
Cuvage
Produttore di vino a Acqui Terme
Orario di apertura
09:00 → 12:30
14:30 → 19:00
Domenica solo su prenotazione