Roero
La zona alla sinistra del fiume Tanaro. Più selvaggia rispetto alla Bassa Langa, è caratterizzata dalle Rocche, le tipiche conformazioni rocciose e labirintiche dai vertiginosi strapiombi.
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![L’OTTAVO SAPORE – azienda base]( "L’OTTAVO SAPORE – azienda base")
L’azienda agricola L’Ottavo Sapore nasce dalla passione per la terra e dal calore della famiglia Griseri, che ti accoglie “a casa” condividendo valori, racconti ed emozioni legati alla vita agricola.
Nel Roero, l’azienda coltiva Nocciola Piemonte IGP, Castagna Canalina e zafferano. Da questi frutti nascono prodotti tipici, e non solo, preparati con ricette che valorizzano il lavoro nei campi e le materie prime della cascina.
La visita diventa anche un’occasione per scoprire il Roero da vicino: le sue Rocche, selvagge e affascinanti, fanno da sfondo a trekking nella natura, passeggiate storiche, degustazioni, vini e prodotti locali.
Tra le proposte dell’azienda trovi la passeggiata guidata al Castagno Grande, con assaggio finale, e percorsi pensati per farti conoscere i prodotti, la storia familiare e il paesaggio agricolo del Roero.
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