Langa Monregalese
La sua capitale è Mondovì. In questa zona, che da Dogliani si estende verso le Alpi Liguri, vengono coltivate le uve Dolcetto, da cui si ottiene il tipico dolcetto delle Langhe Monregalesi.
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Lʼidea nasce come unione di menti e passioni, in un progetto che racchiude lʼamore per il vino e la cucina nipponica in un nuovo concept sempre in evoluzione.
Il nostro sogno è quello di un viaggio itinerante attraverso culture e tradizioni.Questo viaggio lo abbiamo espresso in eventi,feste private, matrimoni e cene a domicilio. -
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La storia del Vermouth di Torino: dalle origini medicinali all’aperitivo moderno, tra evoluzione del gusto ed emancipazione femminile.