Bassa Langa
La zona alla destra del fiume Tanaro, contraddistinta dai panorami ordinati e pettinati delle vigne. Le sue cime non superano i 600 m di altitudine e ospitano castelli, borghi e paesi al di sopra arroccati.
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In questo articolo ti propongo un’escalation gastronomica in tre livelli — più un bonus segreto — per affrontare con gusto (e sudore) i piatti langaroli anche in piena estate. Dalla merenda sotto la vite fino al pranzo del mietitore, preparati a sbloccare la modalità “Nonno”.
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