Alta Langa
La zona confinante con la Liguria, le sue quote raggiungono i 750 m di altitudine. E’ l’area più boschiva, rustica e meno nota delle Langhe. Qui si coltiva la rinomata nocciola “Tonda Gentile delle Langhe”.
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In questo articolo ti propongo un’escalation gastronomica in tre livelli — più un bonus segreto — per affrontare con gusto (e sudore) i piatti langaroli anche in piena estate. Dalla merenda sotto la vite fino al pranzo del mietitore, preparati a sbloccare la modalità “Nonno”.
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