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Serralunga d’Alba — Antico Podere Tota Virginia
Tota Virginia: Capodanno
L'offerta enogastronomica per festeggiare al meglio l'arrivo del nuovo anno
da mercoledì
31 Dicembre 2025
alle 20:00
a giovedì
01 Gennaio 2026
fino a tarda notte
L’Antico Podere Tota Virginia vi invita a godervi la serata per salutare il 2025 e accogliere il nuovo anno con gioia e buon cibo.
Menù
Aperitivo
Gran buffet di aperitivo e bollicine
Antipasti
Gamberi rosa della Liguria, la loro bisque, insalata riccia al miele e prezzemolo
Millefoglie di verdure con crema di cavolfiori e liquirizia
Primi
Risotto Carnaroli De Tacchi, manzo affumicato e riduzione di ginepro
Ravioli del plin ripieni di maialino, rucola e limone
Secondo
Ricciola al timo, salsa bernese, cavolo romanesco saltato
Dolci
Cremoso alla vaniglia, tartare di cacomela, crumble di cioccolato
Panettone all’albicocca Albertengo
Mandarini e frutta secca
Caffè
Selezione di vini dalla nostra prestigiosa cantina e champagne.
Intrattenimento
Musica ballo e animazione a cura di: Stefano Balagna Music Service.
Ore 00:30
Spettacolo di fuochi d’artificio
Ore 1:30
Zampone con lenticchie
Ore 3:00
Croissants e cappuccino
Organizzato da
Antico Podere Tota Virginia
Inizia
31 Dicembre 2025
Finisce
01 Gennaio 2026
Indirizzo: Antico Podere Tota Virginia, SP125, Baudana, CN, Italia