Calamandrana — Ristorante ADAGIO
ADAGIO: a cena con il produttore
Un’occasione imperdibile per scoprire i sapori e i profumi del Monferrato, in una serata che celebra il connubio tra alta cucina e grandi vini
from Friday
31 January 2025
at 19:30
to Friday
31 January 2025
at 22:00
A cena con il produttore.
Una serata unica tra vino e sapori piemontesi.
Il Ristorante Gourmet ADAGIO di Calamandrana vi invita venerdì 31 gennaio a un’esperienza enogastronomica speciale: A Cena con il Produttore, un evento pensato per celebrare il territorio e la sua straordinaria tradizione vitivinicola.
Il protagonista
Protagonista della serata sarà Emanuele Gambino, rinomato produttore vinicolo che ha fatto della sostenibilità e della qualità i pilastri della sua azienda agricola.
Fondata nel 2016 a Costigliole d’Asti, l’azienda Gambino si distingue per la produzione di vini biologici che rispettano la biodiversità e le tradizioni locali.
Tra i suoi capolavori spiccano il Mò Frem, un Moscato Secco affinato in anfora di terracotta, e la Barbera d’Asti Superiore DOCG, maturata in grandi botti di rovere francese.
ADAGIO
La serata si svolgerà presso il raffinato Ristorante ADAGIO, situato tra le colline del Monferrato.
ADAGIO è noto per la sua attenzione ai dettagli e la capacità di esaltare i sapori autentici della cucina piemontese, in un ambiente accogliente e suggestivo.
Il menù
Il menu della serata è stato ideato in collaborazione con lo chef Mario Maniscalco e prevede cinque portate d’autore, abbinate a cinque vini selezionati.
Ecco alcune delle delizie che vi attendono:
- una raffinata apertura accompagnata da Piemonte Sauvignon
- un carpaccio di gambero rosso abbinato a Moscato Secco in Anfora
- primi e secondi piatti della tradizione con protagoniste Barbera d’Asti e Barbera d’Asti Superiore DOCG
Un’occasione imperdibile per scoprire i sapori e i profumi del Monferrato, in una serata che celebra il connubio tra alta cucina e grandi vini.
Organized by
ADAGIO
Begins
31 January 2025
Ends
31 January 2025
How to participate
Prenotazione obbligatoria.
Ingresso dalle 19:30, inizio cena alle 20:00.
Indirizzo: ADAGIO ristorante gourmet, Regione Quartino, 6, 14042 Calamandrana, AT, Italia
Ristorante ADAGIO
ADAGIO ristorante gourmet, Regione Quartino, 6, 14042 Calamandrana, AT, Italia
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