Fiera nazionale del tartufo: inaugurazione​

Torna, con la 41° edizione, la Mostra mercato Fiera nazionale del tartufo ​Bianco d’Alba e Tartufo Nero di San Sebastiano Curone con un ricco programma di eventi legati all’enogastronomia ma non solo.

L’intento perseguito ormai da 40 anni è quello di una manifestazione volta a far conoscere la produzione di tartufi bianchi e neri delle Terre del Giarolo, tartufi di qualità sicuramente pari se non migliore di quelli di altre zone più “titolate”.

Programma

Apertura Fiera

Dalle ore 9:00 apertura della prima giornata della 40^ Fiera Nazionale del tartufo bianco d’Alba e tartufo nero, ​mostra mercato del tartufo e apertura mercato nazionale di prodotti eno-gastronomici presso la Sala S.M.S..

Tartufi sulla Via del Sale

Nel centro storico sarà allestita un’area di degustazione e acquisto vini con la presenza di produttori provenienti da diverse e rinomate zone di produzione vitivinicola quali i Colli Tortonesi, Langhe e Roero, Monferrato, Oltrepo Pavese e non solo.

L’Enoteca dei Territori vuole essere una vetrina di prestigiose produzioni vitivinicole del Territorio – produzione che negli ultimi decenni si è distinta per crescente qualità e “originalità”- e delle aree confinanti.

Si potranno così degustare e conoscere produttori e vini tra cui spiccano il Derthona Timorasso e l’eccellente Barbera.

Per info e iscrizioni:
+39 347 589 4890 +39 349 556 7762
www.calyxturismo.blogspot.it

Enoteca dei territori

Alle 9:30 nel centro storico di San Sebastiano Curone, in Piazza Roma, sarà possibile degustare e acquistare vini di cantine provenienti dai nostri Colli Tortonesi, ma anche da altri territori come: Langhe, Roero, Monferrato e Oltrepo Pavese.

I visitatori potranno degustare, informarsi e conoscere produttori e vini tra cui spiccano le eccellenze del nostro territorio come la Barbera di Monleale e il Derthona Timorasso.

Truffle for kids

Attività per bambini con cani da tartufo a cura di Davide Kortatub Bergna

Info e iscrizioni:
​+39 347 411 9267
www.trufflenetwork.it
bergna.davide@gmail.com

A tavola con il tartufo

Dalle ore 12:00 a tavola con il tartufo; Menu tipici a base di tartufi nei ristoranti e agriturismi del territorio.

Base di ogni menu è l’utilizzo dei prodotti e materie prime locali di eccellenza.

Locanda del tartufo

Dalle ore 12:00 piatti della tradizione piemontese realizzati dello chef Diego Bongiovanni.

Ci sono due modalità:

• Comprare il vostro tartufo direttamente in fiera della dimensione e tipologia che preferite, e lo grattate sui piatti che proponiamo in locanda.
• Acquistare il tartufo da noi, dalla nostra “riserva speciale”, lo pesiamo davanti a voi e ne grattate la quantità che desiderate sui piatti scelti.

Asta nazionale

All’interno della Sala S.M.S., storico edificio che ospita la Mostra Mercato, si svolge, si terrà l’Asta Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba e Nero Pregiato che avrà inizio alle ore 15:30.

I visitatori della Fiera potranno partecipare all’asta contendendosi diversi lotti composti da tartufi bianchi e neri abbinati a prodotti locali.

Le mostre

Opere di Piero Leddi nel Fondo Stucchi-Fumagalli

La Collezione Stucchi-Fumagalli è stata donata all’Associazione Culturale Archivio Piero Leddi da Claudia Stucchi e dal marito Umberto Fumagalli alla loro scomparsa.

Le 71 opere appartengono alla migliore produzione dell’artista e risultano per la gran parte inedite e mai esposte.

La Collezione, aperta al pubblico in occasione della prima giornata della 41^ Fiera Nazionale del Tartufo, resterà in mostra fino al 25 maggio 2025 presso il Centro Polifunzionale “La Casa del Principe” a San Sebastiano Curone in Piazza Solferino.

La Fiera

Dal 2008, grazie ai risultati raggiunti, la Mostra Mercato di San Sebastiano Curone, che si svolge la terza e la quarta domenica del mese di novembre, è riconosciuta a pieno titolo come Fiera Nazionale e sta sempre più affermandosi, permettendo alle nostre valli di esaltare la loro immagine di Terra dei Tartufi, oltre che di eccellenti prodotti tipici tra cui i vini Timorasso e Barbera dei Colli Tortonesi, il Salame Nobile del Giarolo e il formaggio Montébore.