94th International White Truffle Fair of Alba 2024
Events in this collection
The White Truffle of Alba Fair began in 1929 as a “sample exhibition fair with prizes of the renowned Truffles of the Langhe,” included in the festivities of the Harvest Festival. By 1932, the fair was already in full swing, and the following year it officially acquired the brand name“Truffle Fair,” tying itself more and more to the typical products of Albese and, especially, to wines. In 1963 the fair was given the appellation of National, and in 2007 it becamethe “International White Truffle Fair of Alba.” Here are all the events related to the program of the 94th International Alba White Truffle Fair 2024.
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12 OctVisita guidata e pranzo della tradizione al castello di Roddi
Un suggestivo pranzo con piatti della tradizione piemontese presso la pertinenza del maniero
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17 Oct 18 Oct -
18 Oct 19 OctMercato della terra Slow Food
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food
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18 Oct 19 OctMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Il cuore storico della manifestazione dedicata al Tuber magnatum Pico
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18 OctAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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18 OctAnalisi sensoriale del tartufo
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
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18 Oct 19 OctAlba Truffle Bimbi
Alba Truffle Bimbi è un luogo di divertimento interamente pensato per i bambini, ma senza mai tralasciare l’aspetto didattico ed educativo
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18 OctAtelier della pasta fresca: ravioli del plin
Uno straordinario appuntamento per imparare i segreti della pasta all’uovo fatta in casa
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18 Oct 19 OctIl baccanale dei Borghi
Una grande festa all’insegna del buon cibo e del divertimento con piatti della tradizione e giochi per grandi e piccini
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19 OctMercato ambulante della Fiera
I mercati sono l'occasione per conoscere i produttori e gustare le loro eccellenze agroalimentari
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19 OctAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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19 OctAnalisi sensoriale del tartufo
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico