94th International White Truffle Fair of Alba 2024
Events in this collection
The White Truffle of Alba Fair began in 1929 as a “sample exhibition fair with prizes of the renowned Truffles of the Langhe,” included in the festivities of the Harvest Festival. By 1932, the fair was already in full swing, and the following year it officially acquired the brand name“Truffle Fair,” tying itself more and more to the typical products of Albese and, especially, to wines. In 1963 the fair was given the appellation of National, and in 2007 it becamethe “International White Truffle Fair of Alba.” Here are all the events related to the program of the 94th International Alba White Truffle Fair 2024.
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11 Oct 08 DecWineries Open Their Doors for the Truffle Fair
An unforgettable experience to discover the secrets of wine directly from the producers, including tastings and untold stories, in an authentic atmosphere of conviviality
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11 Oct 08 DecDuchessa Margherita: pacchetto pernottamento e ingresso Fiera del Tartufo
Un'offerta per godere del ricco programma della Fiera, una delle più prestigiose celebrazioni dell’alta gastronomia e del made in Italy
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29 NovIl territorio: la migliore risorsa per un turismo di qualità
L’esperienza dell’Alto Adige-Südtirol raccontata da viticoltori e ristoratori per confrontarsi sul tema del turismo come motore di sviluppo e custode dell'identità territoriale
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29 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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29 Nov 30 NovAnalisi sensoriale del tartufo
Esperienze immersive guidate dai giudici di Analisi Sensoriale in cui scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber magnatum Pico
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29 NovAtelier della pasta fresca: ravioli del plin
Uno straordinario appuntamento per imparare i segreti della pasta all’uovo fatta in casa
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29 NovTra profondità e altitudine: il Barolo incontra l’Alto Adige-Südtirol
Una masterclass per conoscere l'anima profonda delle colline di Langa e la freschezza luminosa delle valli altoatesine
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29 NovCena di gala: Chef Oskar Messner
Una serata di eccellenze enogastronomiche che celebra l’incontro tra la cucina altoatesina e il territorio delle Langhe
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30 NovAlba Sotterranea
Un tour guidato da un archeologo professionista per un itinerario con tre tappe del percorso archeologico cittadino
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30 NovVisita guidata e pranzo della tradizione al castello di Roddi
Un suggestivo pranzo con piatti della tradizione piemontese presso la pertinenza del maniero
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30 NovWine Tasting Experience: i cru del Barolo
Degustazione guidata attraverso le menzioni geografiche del Barolo, scandito dalla degustazione di tre diverse etichette di Barolo da vigna unica
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05 DecLe ricette della tradizione: i tajarin
Una delle più affascinanti scuole di cucina italiane Chef Buganè insegna a creare la pasta fresca tipica piemontese