Fiera del Tartufo

Si inaugura il 6 ottobre la tradizionale Fiera del tartufo di Montiglio Monferrato che proporrà, nelle due domeniche di festa, i tradizionali appuntamenti dedicati agli amanti del delicatissimo tubero.

Immancabile il raduno dei tartufai e mercatino dei prodotti tipici locali, quali torte di nocciole, miele, vini doc, grappe, farine, mentre a far da cornice è il fornitissimo stand gastronomico.

Programma

Ore 9:00

Ritrovo in Piazza Regina Margherita dei partecipanti alla 14ª Podistica del Tartufo competitiva valida per il campionato provinciale e non competitiva libera a tutti

Ore 9:30

• Raduno dei tartufai e apertura della Fiera con prodotti tipici locali: torte di nocciole, miele, salumi, vini doc, farine, ecc.
• Raduno d’auto e moto storiche organizzato da C.A.M.E.A. di Asti

Ore 10:00

Suona la Banda La Bersagliera di Tonco

Ore 10:30

Esposizione dei tartufi

Ore 12:00

Premiazione dei piatti presentati:

• 1º premio “Il Cane d’argento” messo in palio dal Comune
• Premio speciale “Pro Loco” al miglior piatto presentato da un trifulao montigliese

Ore 12:15

Apertura servizio di ristorazione nel padiglione Pro Loco in via alla Stazione

Ore 12:30

Pranzo presso il Salone Polifunzionale Bruno Mellone – via Roma

Ore 14:30

Padiglione Tartufi – La Cricca dij Mes-cià – talenti da piola – bollenti da strada – musica folk popolare piemontese

Ore 15:00

Moncirco presenta: Giorgio Bertolotti in Unicycle Dream Man – circo contemporaneo e teatro urbano

Ore 16:00 – Pieve di San Lorenzo

Concerto nell’ambito della rassegna Milaresol Musica 2019 – 30 anni dalla caduta del muro di Berlino. Musiche di J.S. Bach, E. Morricone, A. Piazzolla (Manuela Matis, viola – Raffaele Bertolini, clarinetto)

Ore 16:30

Sfilata di auto e moto storiche per le vie del paese

Ore 10:00 → 18:00 – Piazza Umberto I

• Omaggio a sua Maestà Il Tartufo dal cuoco della corte sabauda G. Vialardi – 60 ricette – 1854-1892 a cura dello storico locale Giorgio Macchia
• Tracce di storia percorso guidato lungo il centro storico di Montiglio alla riscoperta dei monumenti e dei luoghi dove nei secoli si è svolta la vita del paese

Ore 10:00 → 18:00 – Biblioteca Armonia Onlus

• Ombre nella Luce personale di Angela Calella
• Visite guidate ai gioelli di Montiglio

Per tutta la giornata

• Ospiti della manifestazione: le ragazze del Gruppo Azzurro di Asti e Miss Piemonte 2018 del Concorso Nazionale di Miss Italia
• Rassegna di antichi mestieri
• Truccabimbi e palloncini a cura degli animatori di AttivaMente
• Passeggiando con i falchi… il Centro di Falconeria e Allevamento Hieramatra presenta al pubblico alcuni dei propri rapaci
• Visita in cantina presso l’Azienda Agricola Crismar (via alla Stazione, 8) degustazione di 8 vini con possibilità di passeggiata nei vigneti adiacenti alla cantina

Menu

Antipasti

Affettati nostrani al tartufo
Pane alle noci con crema di formaggio al tartufo
Carne cruda con tartufo

Primo

Agnolotti burro e salvia con tartufo

Secondi

Rollata di coniglio del vignaiolo con funghi e tartufo
Guanciotto d’asino brasato al barbera con polenta

Dolci

Dolci della tradizione montigliese
Frutta di stagione

Vini

Vini del Monferrato
Grappa di Moscato