Parole di Langa: letture e sapori ai Döi Crutin

Presso il wine shop Doi Crutin di Neive si terrà un evento dedicato alla valorizzazione del territorio delle Langhe, attraverso un connubio tra parole e gusto.

L’iniziativa nasce dalla collaborazione con l’Organizzazione di Volontariato Letture ad Alta Voce, sede di Torre Pellice, che guiderà un viaggio narrativo tra colline, vigneti, cultura contadina e tradizioni enogastronomiche del territorio.

L’evento celebra il sodalizio tra le sedi di Letture ad Alta Voce di Torre Pellice e di Mango.

I testi scelti metteranno al centro il legame profondo tra la terra, il cibo e il vino, offrendo spunti di riflessione e immagini vive della vita langarola.

Durante la lettura avrai modo di degustare i vini di Cascina Fonda, abbinati a golosi cibi del territorio, serviti nel contesto accogliente e curato del locale nel centro del borgo antico del paese.

Alla scoperta dei vini di Cascina Fonda

Marco e Massimo Barbero hanno pensato a diverse tipologie di degustazione per scoprire i vini aziendali.

Degustazione classica → 15,00 €

3 vini a scelta esclusi Alta Langa e Barbaresco

Degustazione tradizionale → 19,00 €

2 vini a scelta + Alta Langa o Barbaresco

Degustazione nobile → 24,00 €

Alta Langa, Barbaresco e un altro vino a scelta

Degustazione Prestigiosa → € 30,00

Due Alta Langa, Barbaresco e un altro vino a scelta

I cocktails

I vini aziendali sono anche le basi per la creazione di cocktail tra cui:

Aperitivo Doi Crutin →  7,00 €

Brut Nature Spumante + grappa di Moscato + foglia di menta + scorza d’arancia

Aperitivo Cascina Fonda →  7,00 €

Asti Spumante+ Nebbiolo + grappa di Moscato + scorza d’arancia

I cibi

• Tagliere di salumi e formaggi selezionati → 12,00 €
• Torta di nocciole con gelato → 7,00 €