Cervere — Centro storico

Fiera del Porro di Cervere

La 42esima Fiera del Porro Cervere prevede tre domeniche di mercato, mettendo al centro della scena sua maestà il Porro Cervere

from Monday

10 October 2022

at 19:00

to Monday

31 October 2022

at 22:00

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Il 10 ottobre si aprono le prenotazioni per gli eventi della fiera.

Sarà possibile telefonare e prenotare il proprio posto per assaporare i menù dedicati al Porro!

Gli eventi

Ecco gli eventi previsti per l’edizione 2022 della Fiera:

12 novembre cena ad ingresso libero con menù alla carta
13 novembre pranzo su prenotazione con menù fisso a 37,00 € e cena su prenotazione con menù alla carta
14 novembre cena ad ingresso libero con menù alla carta
16 novembre menù fisso a base di pesce. Su prenotazione, 35,oo€
18 novembre GIOVANI. Menù fisso + concerto 20,00 €. Ingresso su prenotazione
19 novembre cena ad ingresso libero con menù alla carta
20 novembre pranzo su prenotazione con menù fisso a 37,00 € e cena su prenotazione menù fisso 35,00 €
21 novembre cena ad ingresso libero con menù alla carta
23 novembre menù fisso BALADIN. Ingresso su prenotazione 35,00 €
25 novembre Serata delle eccellenze. Ingresso su prenotazione. 40,00 €
26 novembre cena ad ingresso libero con menù alla carta
27 novembre pranzo su prenotazione con menù fisso a 37,00 € e cena su prenotazione menù fisso 35,00 €

La Fiera

La nuova edizione della Fiera del Porro Cervere mette al centro della scena sua maestà il Porro di Cervere.

Inoltre i ristoranti cerveresi hanno a disposizione eccezionali location e fenomenali menu per tutti coloro i quali verranno a Cervere per partecipare a questa grande kermesse!

Cos’è il Porro Cervere?

La lunghezza è del tutto differente: si passa da pochi centimetri a oltre un metro, differenza che affonda il merito all’interno di vari fattori: le caratteristiche intrinseche del Porro Cervere, il lavoro manuale e l’esperienza di coloro i quali lo coltivano, il terreno entro il quale affonda le radici; il microclima della valle cerverese.

Il profumo è una poesia nuova: inizia ad aleggiare nell’aria fin da metà ottobre, permeando l’atmosfera cerverese per creare il giusto contesto della festa. Ed è un profumo che nulla ha a che vedere con il porro tradizionale, dal quale si differenzia per le note ben più delicate.

E poi c’è il gusto, altro elemento sul quale c’è poco da discutere: occorre assaggiare. A quel punto la differenza tra il comune porro e il Porro Cervere sarà conclamata, evidente, clamorosa. Non sarà più possibile alcuna confusione. E tutto ciò senza nemmeno aver detto, scritto o letto alcuna parola.

Organized by

Consorzio per la valorizzazione e tutela del Porro Cervere

Begins

10 October 2022

at 19:00

Ends

31 October 2022

at 22:00

How to participate

Per prenotare gli eventi contattare +39 0172 164000 oppure +39 0172 164001

Contacts

Website ↝Email ↝Tel: +39 0172 164000 ↝Mob: +39 0172 164001 ↝

Indirizzo: Piazza San Sebastiano, Cervere, CN, Italia

Consorzio per la valorizzazione e tutela del Porro Cervere

ostituito nel novembre 1996 per iniziativa del Comune di Cervere e dell'Associazione Pro Loco e con il patrocinio della Provincia di Cuneo e della Camera di Commercio di Cuneo, il Consorzio si propone la valorizzazione e l'incremento della produzione, nonché del commercio di un ortaggio spesso presente nella semplice gastronomia piemontese.

consorzio@porro-cervere.cn.it | T: +39 0172 471000 |

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