€15

per Person

Degustazione Le More Bianche

Le More Bianche, ubicata a Magliano Alfieri, è l’azienda vinicola di Alessandro Bovio, produttore nel Roero dal 2013.

Il nome dell’azienda deriva dall’enorme gelso secolare, custode della cantina.

Sia il gelso che la terrazza panoramica, con vista sul Roero, le Langhe e la catena alpina, sono i punti di partenza che ti permetteranno di scoprire l’azienda di Alessandro e le sue etichette.

Mosso da un profondo senso di protezione verso la sua famiglia e dal rispetto per l’ambiente, Alessandro gestisce l’intera produzione è gestita in regime biologico pur non essendo presente alcuna certificazione.

Tutto ciò si concretizza assecondando la naturalità della vigna e mettendo in atto meticolosi processi di vinificazione.

La degustazione

Alessandro propone alcuni tra i più rappresentativi vini del territorio: la Barbera d’Alba, il Roero Arneis, il Nebbiolo e il Roero DOCG.

La visita è modulata sulle esigenze degli ospiti.

DEGUSTAZIONE COMPLETA → 15,00 €

Un assaggio di tutti i 5 vini della produzione:

• Roero DOCG Vigna San Bernardo
• Barbera d’Alba DOC
• Barbera d’Alba Superiore DOCLanghe DOC
• Nebbiolo Nebiulin
• Roero Arneis DOCG Ironia

In accompagnamento formaggi del territorio, salami, grissini.

La visita in cantina

L’esperienza in cantina è anticipata dalla passeggiata facoltativa tra i vigneti di nebbiolo e barbera adiacenti all’azienda dove Alessandro introduce il territorio del Roero e le fasi del lavoro in vigna.

Sarai in seguito condotto nei piccoli locali di produzione. La degustazione può svolgersi, a seconda del meteo e del periodo dell’anno, in cantina, in terrazza o sotto il gelso secolare.

La prenotazione è richiesta e permette al titolare di organizzare al meglio l’esperienza degli ospiti. Potrai inoltre acquistare tutti i vini direttamente in cantina.