Giorgio Barovero: Porte Aperte in cantina per la Festa della Repubblica

Nell’Italia in giallo le cantine riaprono le porte: i produttori sono pronti a raccontare la loro storia ed a farvi degustare i vini della produzione nel rispetto delle norme di prevenzione e tutela della salute.

La visita

L’azienda Barovero è una piccola realtà a conduzione famigliare che da tre generazioni coltiva viti nelle colline di Monforte, e che dal 2002 ha la certificazione biologica.

Questa cantina è ideale da visitare per chi cerca la massima espressione della natura: Giorgio vi accoglierà con entusiasmo, e costruirà una visita su misura per voi.

Per gli interessati si inizierà con un tour dei vigneti, necessario per rendersi conto a pieno della salute delle sue piante: tra i filari un intero ecosistema, con nidi di uccelli e coccinelle ovunque, a testimoniare la completa assenza di contaminazione chimica.

La visita può prendere un approccio tecnico se è quello che si cerca, o trasformarsi in un istruttivo pomeriggio tra amici: comunicate al produttore i vostri interessi e saprà prendere il giusto ritmo.

Si può quindi scegliere di visitare la cantina, con una spiegazione più o meno approfondita dei passaggi produttivi, o di procedere subito con la degustazione dei vini.

Perché prenotare?

Porte Aperte in Cantina è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.

Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.

Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.