A cena con il produttore è un appuntamento caratterizzato da una cena con degustazione di 4 portate e 4 abbinamenti enologici.
Una serata dedicata a chiunque: agli appassionati e intenditori o a chi vuole semplicemente trascorrere una serata in compagnia
Un appuntamento con la CANTINA RIBOLI di Riboli Roberto, Sessame (AT) che per l’occasione ci racconterà i suoi vini e la sua storia.
Proporremo un menu da abbinare, dall’antipasto al dolce, ai vini della Cantina Riboli
Durante la serata sarà offerto, a tutti gli intervenuti , un buono omaggio per una vista in cantina
Il menu
Antipasto
Vitello tonnato alla vecchia maniera
Insalata russa
In abbinamento: Metodo Classico Riboli – Blanc de Blancs
Primo
La carbonara Monferrina
In abbinamento: Barbera d’Asti DOCG – Mappale 61
Secondo
Coniglio arrosto alle erbe fini con asparagi gratinati
In abbinamento:Barbera d’Asti DOCG Superiore-Mappale 41
Dolce
Torta di nocciole
In abbinamento: Moscato d’Asti DOCG – Fantasia
Organized by
Ristorante La Teca
Begins
18 May 2023
Ends
18 May 2023
How to participate
48,00 € a persona
Indirizzo: Corso Italia, 15, Bistagno, AL, Italia
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