€55

per Person

Menù degustazione della tradizione La Sbornia a Verduno

2 antipasti + 1 prima + 1 secondo + dolce

Cucina tradizionale e spirito conviviale in un ambiente che sa di casa. Ecco cosa si ritrova nei piatti preparati dallo Chef Carmela Straniero all'interno di una location sorprendente dove ogni elemento si inserisce perfettamente in un continuo omaggio al territorio

Al lounge food de La Sbornia a Verduno potrai assaporare la cucina della tradizione piemontese, con le sue classiche pietanze dai sapori raffinati, preparati esclusivamente con ingredienti di qualità e materie prime scelte da produttori locali di fiducia.

Il concetto è quello di cucina aperta e informale dove fermarsi per assaporare un piatto o un pranzo veloce durante una gita sul territorio, godendo di un panorama mozzafiato, ma si dimostra la scelta ideale per una cena tra amici, un pranzo in famiglia o una serata di coppia.

Gli spazi esterni ti offriranno una vista mozzafiato: un vero e proprio balcone con vista Langhe da un lato e catena alpina con il Monviso alle spalle.

Il menù della tradizione

Il prezzo è di 55,00 € a persona, escluse le bevande.

Il locale

Il locale è situato poco fuori dal paese di Verduno, all’interno di un edificio moderno e armonioso perfettamente integrato al paesaggio delle Langhe.

Architettonicamente nulla è lasciato al caso e ogni dettaglio è significativo. Il nome omaggia infatti un quadro dell’artista albese Pinot Gallizio, esposto sopra il bancone reception del ristorante.

In cucina Carmela Straniero il suo staff.

Camela, chef di origini pugliesi con un importante percorso formativo alle spalle che l’ha portata in diverse regioni italiane ed all’estero, la cui visione è quella di un locale con una vista mozzafiato, capace di ispirarla ogni giorno, dove accogliere al meglio il cliente.

Price

€55 per Person

Duration

— hours

Chef Carmela Straniero

La Sbornia a Verduno è il sogno divenuto realtà

Piatti della tradizione piemontese

Il rispetto della stagionalità degli inredienti

L'idea di cucina aperta

Il locale ideale per un pranzo veloce, un'aperitivo o una cena in famiglia o con gli amici
  • Chef Carmela Straniero

    La Sbornia a Verduno è il sogno divenuto realtà

    Carmela Straniero ha origini pugliesi. Il suo percorso professionale si snoda dalla terra natia attraverso l'Italia ed importanti esperienze estere prima di approdare alla Sbornia a Verduno: realizzare il ristorante tanto desiderato, dove tradizione e innovazione si incontrano.

  • Piatti della tradizione piemontese

    Il rispetto della stagionalità degli inredienti

    Le proposte variano in base al periodo dell’anno, garantendo sempre freschezza e qualità. Selezioniamo accuratamente i prodotti, provenienti da fornitori di fiducia, per assicurare piatti autentici e di eccellenza.

  • L'idea di cucina aperta

    Il locale ideale per un pranzo veloce, un'aperitivo o una cena in famiglia o con gli amici

    La Sbornia a Verduno è un locale da vivere in tranquillità dove si celebra la convivialità. Un ambiente famigliare e solare, che porti il sorriso ai propri commensali.