Cocconato — Piazza Cavour e via Roma

CoccoWine

Cocconato si trasforma in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato

da venerdì

30 Agosto 2019

alle 19:00

a domenica

01 Settembre 2019

alle 20:00

Venerdì 30 agosto

Ore 19:00 → 24:00 – Piazza Cavour
  • Banchi d’assaggio delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato
  • Isole del vino
Ore 18:30

Degustazione di approfondimento – conduce Alessandro Scorsone (su prenotazione)

Ore 20:00 e ore 21:30 – Piazza Cavour

Il salotto di Cocco…Wine: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato (su prenotazione)

Sabato 31 agosto

 Ore 17:00 → 24:00 – Piazza Cavour e Via Roma
  • Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici- Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”
  • Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato
Ore 18:30

Degustazione di approfondimento dedicata alla Barbera d’Asti – conduce Michele Longo ( su prenotazione)

Domenica 1 settembre

ore 16 → 20:00 Piazza Cavour e Via Roma
  • Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici
  • Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”
  • Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato
Ore 17:30

presentazione del libro “Camminare la terra dei Formaggi” di Alberto Marcomini

Il salotto di Cocco…Wine

Nella sola serata di venerdì 30 agosto aprirà le porte il “Salotto di Cocco…Wine”.

Oltre ai banchi d’assaggio con la presenza delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato, in Piazza Cavour, nel centro storico del paese, sarà ospitato il Salotto.
L’area sarà trasformata in un ristorante sotto le stelle, dedicato alla eccellenza dei vini delle aziende di Cocconato.

Qui ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca.

I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione a quattro mani dagli chef della Cantina del Ponte e da Cascina Rosengana.

I vini presentati al “Salotto” saranno serviti solo in questo speciale momento e non presenti ai banchi d’assaggio della manifestazione creando un’esclusiva degustazione.

I piatti del “Salotto di Cocco…Wine

  • “Bis di tradizione”: riso e gallina, la finanziera (Cantina del Ponte)
  • Insalata tiepida di vitello con mosto di Sauvignon “Saurì sur lie”, cipolla brasa e croccante di Nocciole IGP (Cascina Rosengana)

 

Organizzato da

Associazione Go Wine

Inizia

30 Agosto 2019

alle 19:00

Finisce

01 Settembre 2019

alle 20:00

Come partecipare

12,00 € Degustazione Vini

10,00 € Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore

Il Salotto di Cocco…Wine

10,00 € sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione.
16,00 € sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta.

I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 16 di giovedì 29 agosto.

Per informazioni contattare Go Wine

 

Indirizzo: Cocconato, AT, Italia

Associazione Go Wine

L’Associazione Go Wine, costituitasi ad Alba nella primavera del 2001, nasce da un’idea semplice, che prende ispirazione da come è cambiata, e velocemente, l’immagine del vino in questi ultimi 10 anni. Il vino non solo inteso come prodotto di qualità ed espressione della cultura agro-alimentare di un paese, ma il vino come prodotto che mobilita, che fa viaggiare, che muove. Go Wine guarda al consumatore di qualità che ama viaggiare per il vino, per conoscere i luoghi della produzione e si propone di costruire un progetto che gradualmente possa coinvolgerlo e stimolarlo.

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