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Alba — Sede Famija Albeisa

Cene Insolite: Cristina Bowerman

Quattro cene realizzate da cuochi stellati dedicate ad un pubblico ristretto che, prima della cena, potranno scoprire luoghi storici e culturali della città

da venerdì

11 Ottobre 2019

alle 19:30

a venerdì

11 Ottobre 2019

alle 23:00

Una bella novità della 89^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba sono le Cene Insolite, nuove occasioni per scoprire luoghi storici e culturali della città.

Sarà attraverso le sapienti mani degli chef, tra i più talentuosi del panorama nazionale, che queste occasioni conviviali racconteranno storie dal sapore antico amalgamate con la contemporaneità.

La città di Alba

Alba  è una città ricca di cultura, storia e tradizione: è l’antica Alba Pompeia, dalle origini sicuramente preromane, ricca di reperti archeologici e testimonianze del suo glorioso passato.

Oggi si presenta come un centro fortemente legato alle sue radici storiche, con il borgo medievale arricchito dalla presenza di enoteche e punti d’interesse gastronomico noti in tutto il mondo con al centro il suo prodotto più raro e prezioso: il Tartufo Bianco d’Alba.

Le Cene Insolite

Per mettere in relazione il patrimonio artistico e culturale della città con la ricchezza enogastronomica del nostro straordinario Paese sono nate le Cene Insolite.

Quattro venerdì distribuita tra ottobre e novembre dedicati ad un pubblico ristretto di curiosi e appassionati gourmet che, prima della cena, potranno partecipare ad una speciale visita guidata.

La visita alla sede della Famija Albèisa

Si comincia con una visita guidata alla sede della Famija Albèisa, lo storico Ente Morale nato nel 1955 che ha come obiettivo di mantenere vive le antiche e gloriose tradizioni della città di Alba e della regione.

Il fine è ispirare e coltivare con amore le memorie del passato, promuovere e favorire la rinascita del teatro piemontese e l’attività culturale, musicale e corale popolare.

Lo chef della serata

Qui si cenerà con i piatti preparati dalla carismatica Cristina Bowerman, Stella Michelin del ristorante Glass Hostaria di Roma.

Programma

Visita guidata

Ore 19:30

Cena

Ore 20.30

Organizzato da

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Inizia

11 Ottobre 2019

alle 19:30

Finisce

11 Ottobre 2019

alle 23:00

Come partecipare

101,00 € Costo della cena

Il Tartufo Bianco d'Alba è escluso e sarà conteggiato a parte, sulla base della quotazione giornaliera

 

Indirizzo: Via Pietrino Belli, n. 6, Alba, CN, Italia

Sede Famija Albeisa

Via Pietrino Belli, n. 6, Alba, CN, Italia
Direzioni ↝

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

L'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è una associazione costituita nel 2003, con lo scopo di organizzare e promuovere la Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba. E' un'organizzazione senza fini di lucro che ha tra i soci fondatori il Comune di Alba, l'Associazione Commercianti Albesi e la Giostra delle Cento Torri. Attualmente l'Ente Fiera si occupa della gestione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba (ottobre, novembre) e la Fiera Nazionale Vinum (aprile, maggio).  

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