Cheese

Events in this collection

La biennale del formaggio ritorna a Bra.

Evento imperdibile per gli appassionati, anche quest’anno Cheese propone appuntamenti, incontri e intrattenimento per tutti.

Non mancheranno degustazioni, laboratori e corsi per assaggiare e approfondire le conoscenze di formaggi e tanti altri prodotti che associano sapori unici alla salvaguardia delle tradizioni e alla custodia del paesaggio.

Per i più piccoli sono previsti giochi e percorsi di visita con le famiglie.

19 Set

In passato la divisione del lavoro era netta, e assegnava all’uomo l’allevamento e la gestione delle malghe, e alla donna la lavorazione del latte e la stagionatura dei formaggi

Bra Sagre & Fiere

19 Set

Un tour dei territori della regione Friuli Venezia Giulia, abbinando ai formaggi caratteristici di ogni zona i prodotti più peculiari e originali della tradizione gastronomica locale  

Bra Sagre & Fiere

19 Set

I caseifici produttori di Parmigiano Reggiano presenti a Cheese si raccontano e fanno degustare i loro prodotti  

Bra Sagre & Fiere

19 Set

Il pascolo estensivo, tipico dell’allevamento pastorale, dona alimenti più salubri, perché gli animali si nutrono di erbe e fieni, consumando risorse che non potrebbero nutrire l’uomo

Bra Sagre & Fiere

19 Set

Il Piemonte, la regione che si trova ai piedi dei monti, varia per paesaggi, microclimi, altitudini, conformazione geografica

Bra Sagre & Fiere

20 Set

Tour e degustazione guidata in una cantina famigliare, in cui Dario, Stefania, Leonardo e Altea ti accoglieranno come se fossi a casa loro, e cercheranno di insegnarti tutto ciò che conoscono

La Morra Wine & Food

20 Set

Gestire gli allevamenti come catene di montaggio è inumano e inoltre costa caro. Un conto salato che paghiamo tutti, non solo in termini di benessere animale

Bra Sagre & Fiere